米屋のブログ一覧

現在、９６０㎏精米！まだまだ、先が見えません（汗

お昼から、師匠のお店にバイトに逝って来ます（汗

画像にあるドデイ袋・・・　これが精米する「モチ米」です！

１袋＝６００ｋｇ・・・

一応予定では、３日間で３０㎏を２５０袋分を精米掛けます・・・（大汗

はぁ～　昼飯をたらふく食ったから動けるかな・・・

先日ＵＰしました、米屋の粒やき第2弾ですが、嫁様より

難しい！　分かりにくい！　なんのこっちゃ！　

などなど凹む程のご指摘を頂きましたんで、頭を捻りまくってみました！

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

「おにぎり」と「おむすび」・・・どう違うの？

「おにぎり」と「おむすび」。　関西では「おにぎり」、関東では「おむすび」と

呼ばれる事が多い・・・という資料があります。

昔話には、「おにぎり」や「おむすび」という言葉が出てきますが、

“さるかに合戦”・・・これって関西のお話？

“おむすびころりん”・・・これって関東のお話？

しかし、その呼び方のルーツは？というと・・・

古代日本の人々は、お米は尊く、気高いものとして、神様のお供え物として

ごはんを握り捧げていたと言われます。

室町時代に入ると、「おむすび」は宮中の女官達が使う“女房言葉”となり、

また、武士の携行食としても発達した握り飯が、やはり「お」が付く女性語に

変化して、「おにぎり」と呼ばれるようになったそうです。

ちなみに、商品としての「おにぎり」第1号は、１８８５年に、現在の東北本線

の宇都宮駅で販売された駅弁です。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

って感じで手直ししたんすけど、いかがですかね？（汗