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「晴れ渡った空に突然起こる雷
から
急に起きる変動や大事件を言い
突然うけた衝撃ともいう。」

青森県内で栽培された高級米。

開発者によると

「改良の積み重ねがこの米を生んだ」
青森県の米づくりは、低温との闘いでもあります。
私たちは、この問題を克服しながら、
ふっくらとして適度な粘りと光沢のあるおいしいお米を目指してきました。
一つの品種を開発するには交配してから十年かかります。
でも、交配に使った親、そのまた親も永年の改良によってできたもの。
「青天の霹靂」の開発までには気が遠くなるような改良の積み重ねがありました。
青森で開発された品種の中で、一番おいしい品種だと思います。
多くの方にたくさん食べていただきたいです。

だそうです。

突然の雷のように美味しいでしょうか？
楽しみです。

しかし、我が家は２ｋｇで限界です。
一日だけの贅を堪能します。