tatuyuのブログ一覧

駐車場が満車だったので、新館前に駐車しました。 カウンターです。綺麗なマグロ達が並んでいます。 ランチメニューです。 本日は、１諭吉のコースと１一葉のまぐろ丼を頂く事にしました。 お通しです。 ヒラメ柚子塩です。 トロ焼きです。 茶碗蒸しです。 お椀です。 ...
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「食通X」さんとの会食です。 ７年前にオープンしたお店です。 親方は『繁松』さんの出身です。 大通り沿いに面したお洒落なお店です。 お任せコースを食べてみました。 お値段は、一一葉です。 お料理です。 稲庭うどんでなく、浜松うどんです。 最後にキウイと柿のアイ ...
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美食家Ｘさんとの会食です。 今回のテーマは猪です。 親方が自ら撃った極上（１００Ｋｇ級）です。 お酒です。 このわたです。 ますと鮪のお刺身です。 猪焼です。 胸骨とハツとタンとヒレです。 猪の油は、さわやかでまろやかなお味でした。 サシと脂身のバランス ...
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ｂさん、Ｐさんとのプチオフ会です。 ８年ぶりの『七龍』さんです。 個人的には、一押しの焼肉屋さんです。 たれは甘辛で、ご飯にとても良く合います。 タン塩です。 ロースとカルビです。 ハラミです。 ホルモンです。 ミノです。 本日は残念ながらヒレはありません ...
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入口には、多くのお客さんがおり、 約２０分位待ちました。 ↑「桜海老定食」 ↑「ぶりと大根煮定食」 ↑「コロッケ盛り合わせ」 ↑「ミニ生桜海老丼」 とても美味しく頂きました。
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浜松で一押しの焼肉屋です。 焼肉上コースをオーダーしました。 タンです。この厚さがおいしさを引き出します。 一口かじるとたっぷりの肉汁です。 椎茸です。ビックです。 カルビです。イイサシが入っています。 ロースです。 大将です。 女将です。 ...
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勿論ふぐコースを頂きましたが裏メニューの焼肉も出して頂きました。 今日も楽しい１日でした。
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何て読むのでしょ～か？ 『ＳＥＮＳＥＮ』と読みます。 店内は写真撮影は禁止との事で、お店の入口だけ撮影をしました。 カウンター席が１０席程度あり、とても綺麗なお洒落なお店です。 ８年前にお店をオープンしたそうです。 大将は、もともと焼津の『游石』で修行をしたそうです。 『游石』は懐かしいです。 ...
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『秋田こまち』だと思います。 いつも食べているお米より、形も粒も整っています。 写真：精米後 今は、日立の蒸気が出ないジャーを使ってます。 写真：炊き上がり 味は、いつも食べているお米とは違い、一粒一粒がしっかりしており、舌の上でお米が転がっている様でした。香りも良く、ほのかな甘み ...
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ここのおはぎは、一押しだと思います。 ここより、美味しいおはぎは食べた事がありません。 こし餡はきめ細かく、甘みがあり、餡と米の割合が丁度いいです。 きな粉も美味しいですよ。 写真：おはぎ 気仙沼ちゃんどうですか！？よだれが出ますよ！！ いつもこの組み合わせで買って帰ります。 ...
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