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2012年11月29日 イイね!

浜松のうなぎ屋『かねりん』に行きました。

浜松のうなぎ屋『かねりん』に行きました。うなぎの値段が高騰してからは、なかなか食べる事が出来ません。
MのIさん紹介のお店でランチをしました。
浜松ではほとんどが関東風のうなぎです。関西風の直焼き店もありますが・・・。

浜名湖の天然うなぎも美味しいですよ。
8月が旬です。たきや漁(水中灯を舳先に付け、銛(もり)で魚やカニを突いたり,網でエビをすくったりする漁です。)天然うなぎも刺さりました。肉厚で臭みもなく、めちゃくちゃ美味しかったです。

写真:入口です。タヌキの置物がありました。


写真:肝焼きです。650円


写真:特上うな重です。4,300円(浜名湖産のウナギを使用しています。)



肉厚で、ぷりっぷりっとしてました。割き方、焼き方もgoodでしたよ!!
たれの味は、甘くもなく丁度いい感じでした。濃縮されたたれとうなぎが良く絡み合う感覚でした。
Posted at 2012/11/29 21:46:13 | コメント(2) | トラックバック(0) | 友達 | グルメ/料理

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