南国土佐02のブログ一覧

先週から、結婚式や法事で毎週のように高知県に行ってました。

そして仕事が終わるのも遅くブログUPすることもできず、みんカラ放置状態でした。
やっと一段落ついて、ブログUPになった次第です。

先日の法事での１コマ・・・

高知県と言えば皿鉢（『さわち』って読みます）料理が有名(!?)ですが、これがその皿鉢です。


簡単に説明すると、１つの皿に前菜からメイン、デザートまで盛り付けられているお皿です。
高知県以外の方は初見でビックリされる方が多いと思いますが、高知県ではコレが普通です。

そして、皿鉢料理と一緒にこんな料理も良く並びます。

まずは刺身料理・・・コレが美味です!!!　　魚の旨さは誇れるくらい・・・。


そして、寿司の皿・・・。


ちなみに、コレは高知県にあるスーパーに頼んで作ってもらっています。
割烹に頼んだりするよりも、以外とスーパーなんかの料理が美味しい場合もあるので、県外から観光に来た方にはスーパーでのお惣菜もオススメですよ（笑）

もちろん、どの皿も美味でした☆

そして、せっかく高知県に行ったのでラーメン屋で１杯・・・

自由軒っていうラーメン屋です。写真手前はしょうゆ・奥は味噌ですが、これも美味です。
バイク乗りで高知県の道を走った事がある人は店の名前くらいは知ってるかと思います。


いろいろあった２週間でしたが、今週も忙しくなりそうです。
またブログUPが難しい状況になったり、PCがウイルスにやられてダウンしないようにしなけば・・・。