ふくち　たろうのブログ一覧

先日、義弟の結婚に先立ち相手のご家族との初顔合わせで小倉の「観山荘本館」へ行ってきました。
敷居の高いお店なのでこんな時でもないと決して行くことはありません。
そこで、決してテレビでしか見たことのものが出てきました。



ダダーン！！
なっなんと「鯛の塩釜焼」です。
デカイですねぇ・・・・
一見、ドデカイたい焼きにも見えます！！



塩の厚みも20～30mmくらいありました（＾＾；
これだけの塩に包まれると味もかなり塩辛いのでは！？
と思ったのですが、意外や意外、癖もなくさっぱりとした味で
塩加減もちょうどよく、おいしくいただきました（＾＾）

あっ、ちなみに写真で塩を割っているのは我が息子「ミノリンガー」です（＾＾）
彼は鯛をあまり食べず、何度も据付のカボスをペロッっと舐めては酸っぱい顔をしていました（＾＾；