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2007年07月16日

そういえばっ・・・

昨日、お友達のレシピをみて作った豚バラの角煮＆煮卵っ

本当はビールで煮るところ、ビールが無く日本酒で代用したざんすっ

先生の教えに従い、薄めに味付けし徐々に味を整えたおかげで

おいら好みの味に♪

おいら用に薄味で仕上げたので物足りないんじゃないかなと思ったけど

家族にも好評でしたぁ～

今度は、ビール煮にチャレンジしよっ（ｲﾂﾆﾅﾙｺﾄﾔﾗ

ブログ一覧 | 夕食 | 日記
Posted at 2007/07/16 21:55:56

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NISMOキッド 2007年7月16日 22:16 これ旨いですよね。たしかビールは肉を柔らかくするんでしたっけ？食べる際にはマスタードを・・・	コメントへの返答 2007年7月17日 21:31 ビール代わりに日本酒で代用しました。ビールならもっとやわらかくなるのでしょうか？マスタード付けて食べる前に無く待っちゃったので、次回のときに・・・
【もっちゃん】 2007年7月17日 1:47 先生やお師匠は恥ずかしいのでご勘弁を～(^^ゞそんなに立派な物作ってないですしね♪ ご家族にも好評でよかったですね！ビールに限らず酒類は肉を柔らかくするためによく使われますね♪ オイラも肉料理にはワインや料理酒なんかをよく使います余談ですがずっと前に作ったんですがコーラ煮も美味しいですよ	コメントへの返答 2007年7月17日 21:34 また、他のレシピ教えてくださいねっ♪ 第2弾は今度こそビール煮にチャレンジしますっ。。。コーラ煮って、今一つ踏み切れないの・・・第3弾で挑戦してみようかな（ﾎﾞｿ
恵李パパ 2007年7月19日 0:36 もっと大量につくりたかったでしょ（わらそして、お外で……（^c^）/	コメントへの返答 2007年7月19日 21:23 ぎくっ、恵李パパさんは人の心が読めるのねっ（ばこそろそろ、アウトドアしたいっ
雪山 2007年7月19日 22:43 山小屋への宅配おながいします（ばこ	コメントへの返答 2007年7月22日 8:42 お送りしますので住所をっ（ｳｿレシピどおりやれば簡単に出来るよっ雪ママにおながいしてみて♪

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【もっちゃん】 2007年7月17日 1:47 先生やお師匠は恥ずかしいのでご勘弁を～(^^ゞそんなに立派な物作ってないですしね♪ ご家族にも好評でよかったですね！ビールに限らず酒類は肉を柔らかくするためによく使われますね♪ オイラも肉料理にはワインや料理酒なんかをよく使います余談ですがずっと前に作ったんですがコーラ煮も美味しいですよ	コメントへの返答 2007年7月17日 21:34 また、他のレシピ教えてくださいねっ♪ 第2弾は今度こそビール煮にチャレンジしますっ。。。コーラ煮って、今一つ踏み切れないの・・・第3弾で挑戦してみようかな（ﾎﾞｿ
恵李パパ 2007年7月19日 0:36 もっと大量につくりたかったでしょ（わらそして、お外で……（^c^）/	コメントへの返答 2007年7月19日 21:23 ぎくっ、恵李パパさんは人の心が読めるのねっ（ばこそろそろ、アウトドアしたいっ
雪山 2007年7月19日 22:43 山小屋への宅配おながいします（ばこ	コメントへの返答 2007年7月22日 8:42 お送りしますので住所をっ（ｳｿレシピどおりやれば簡単に出来るよっ雪ママにおながいしてみて♪

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