一刻者のブログ一覧

私の母は料理が上手。煮物は芯まで味を染みこませ、焼き物は火の通し方が絶妙！そして揚げ物ですが、中でも天ぷらはサックリとした食感でびっくりします。
自宅で天ぷらをつくると母のように揚げることができない。思いあぐねて母にコツを聞くと「コツのいらない天ぷら粉」なるものを使っているとか？
な～んや、テクニックと思っていたらツールだったんや。早速使ってサツマイモとレンコンを揚げてみました。

※この天ぷら粉は油を吸うような気がします。使われる際にはエコナ等ヘルシー系油を使う方が良いかもしれません。

腕時計をオーバーホールに出していました。
普段使いでは無いのですが大切にしているものです。

出来上がって来るまでに約４週間かかりました。

お邪魔しました。
仕事です。

当たり前ですが、トンボがえりッス！

カミさんの雰囲気がいつもと違う。
何か言うべきであるが、違っていたらとんでもないことになる。
どうしよう？？
え～い！言ってしまえ！

私：「髪の毛切った？」

妻：「良く分かったね！」

ぎりぎりセーフでした。

※写真は本文と関係ありません

吉祥寺にあるカバン工房、グーワタナベさんにおじゃましました。
（カバン屋さんというより"工房"という表現がぴったり！）

以前にも伺ったことのあるお店です。帆布と皮のコンビネーションがすばらしい丈夫なカバンを作られています。

オーダーの際には帆布の色を選ぶだけでなく、気になる部分（サイズやポケットの位置等）の変更も可能です。ご主人のお話によると「カバンの型はあるが、使われる方に合わせてカバンを作るのが基本的なスタンスである。」とのことです。その気になればフルオーダーも可能ですので興味のある方は一度足を運んでみてください。

で、何をしに行ったかは２週間後のお楽しみ