タージマハール

一昨日デリーの紹介をしましたので今日は、

I introduce my favorite curry shop Taj Mahal.


基本となるカリー（カレーではない！カリー！！！）は、デリーと非常に似ている富山県を基点とし活躍するインド料理店である。

カリー以外はデリーと異なるオリジナルな料理が多いし、カリーも先日デリーのブラック・カシミールを食べた印象では味は異なり、タージマハールの方が複雑な味わいで美味しい。
さらに店員は日本人オンリーである！（私の知る店舗ではの話であるが。）


これは定番のカラアゲ定食。ランチタイムは980円で定番中の定番である。
カリーは選べるはずだが、私はalwaysブラック・カシミールなので選択したことはない。

ブラック・カシミール・カリーは、単に日本カレーに唐辛子を沢山入れた激辛カレーとは、まったく異なる。オリジナルなインドの文化に根ざした香辛料を用いた複雑で奥深く、そして辛い。
辛い食べ物が苦手は方は薦めづらいが、唯一無二の味で必ず中毒になるはずである！

そしてカラアゲ！オリジナルのスパイスが織り成す衣のハーモニー！これも病みつき！中毒間違いなしである！！！

ブラック＆カラアゲを980円で楽しめるカラアゲ定食。ランチタイムならイチオシです！
ガッツリ食べたい人はブラック・カシミールを単品で注文するといいでしょう。ライスはオカワリ出来ます！通常１回オカワリするのが基本です。ルーの量も２皿分で丁度いいですし、具のジャガイモと骨付きチキンも２個づつですからね(^o^)ｂ


さらに私がイチオシなのが！

プローン・サブジです！簡単に言うとエビ入りの野菜炒めなんですが、このソースというかスパイスがまた病みつきで！これは食べてもらえないと伝えられない味なんですが、リピーターになちゃいますねｗ


以上が現在私が一番お気に入りのカレー店タージマハールです！
富山県、石川県の方は是非一度食べて頂きたいです。
レトルトの通販もしてます。