古いワイン

先日、知り合いの好意で私の生まれ年のワインに再び出会う機会がありました。今までにも何度か飲んだことはあったのですが、今回のスペインワイン（リオハ）の１９６８は予想以上に若々しく、料理と合わせても非常においしくいただけるパワーを持っていました。最近自分自身のことを老けたと感じていたのですが、こういうワインに出会うとまだまだ心がけ次第では若さを保てる、なんて思ってしまいました。いずれにせよ、たまには年月の経過したワインを飲みながら、その時代のこと、あるいは経過した年月を振り返ってみるなんていうのも楽しいものです。このような機会を与えてくれた皆さんに感謝したいですね。