ラーメンファイル　ＮＯ５２

今日はマルエス食堂さんで、今月のマンスリーラーメンを食べてきました。

今月は味噌酒粕麺８５０円

味は大体予想通り・・・こくがあって美味しいです。

麺はモチモチ食感のストレートの太麺でスープの味に負けてないのが良いです。

あとから入ってきた男性２人組みが注文を決めていた時、マスターに言ってはならない一言を・・・

横で聞いていた自分は「あ～あ、言っちゃった・・・」（笑）

それは、「お勧めは？」の一言

マスターは明らかに不機嫌になり、「お客さんにお勧め出来ない物は置いていません」とピシャリ！

ごもっとも・・・（笑）

言っちゃった本人達も、し～ん

普通に塩を注文してました。

そこでまた余計な一言・・・

客：麺硬めで・・・

マスター：うちの店食べた事あるの？

客：初めてだけど・・・

マスター：食べた事なくて硬めでいいのかい？

客：普通でいいです・・・

なんとも、ほのぼのした風景でした（爆）



言っておきますが、ここのマスター・・・普通の人ですよ。

頑固とか偏屈とか、そういったものじゃないんです。こだわりがあるだけ。