ラーメンファイル　ＮＯ７６　（すず音）

ＧＷのドライブで参考にして頂ければ・・・とラーメンファイルを圧縮ぎみでお届けしております。

今回は札幌市手稲区前田９条１１丁目８－１にある「らーめん　すず音」さんです。

かなり前に何度か行った事がありますが、味が濃く、にんにくが利いていた印象が残ってます。

味は変わっているのでしょうか？

メニューを見ると、あっさり系とこってり系の２本立てで各味があり、えび出汁もおさえてます。

あっさりは鶏がらベース、こってりはトンコツベースのようです。

石狩に出店した、「鶏か豚か」さんと経営者が同じ方ということで、メニュー構成が似ています。

こちらの方が先なのですが・・・（笑）

今回は鶏がらベースのあっさり塩を注文し、待つ事しばし・・・

透き通ったスープが良さげです。

で、スープを一口・・・

若干魚介が強めですが、全然大丈夫です。

にんにくも控えめになって、あっさり度が上がってます。

さがみ屋製麺さんの中太ちぢれ麺もプリプリしていて良い感じです。

前より良くなったと思いますが、「鶏豚」さんに似てきちゃったのが残念かな～

自分なら「鶏豚」さんに行っちゃうもの・・・（笑）