ラーメンファイル　ＮＯ７８　（なかじま）

ここのお店も最近メディアによく登場します。

札幌市北区北３５条西４丁目１－１にある「煮干らぁめん　なかじま」さんです。

煮干ラーメンとはいかに？？？

スープを確認したいので、いつも通り塩ラーメンを注文し、待つ事しばし・・・

カウンターには「さばニンニク粉」「柑味酢」などが用意されています。

出てきたラーメンはなかなかのボリュームです。

まずはスープをひと口・・・

しっかり出汁は出てるのですが、あっさりで食べやすく、最近流行の魚介のやりすぎ感もなく、懐かしささえ感じる親しみやすい味です。

半分ほど食べた所で、さばニンニク粉を投入！

ニンニクよりさばが強く、魚介がキツくなってしまいました。

続いて柑味酢を投入！

優しい酸味はＯＫなのですが、甘い香りが強く、イマイチ好みに合いませんでした。

余計な事をしないでも十分美味しいので、そのまま食べるのがお勧めです。

是非また来て、違う味を試してみたいです。