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イイね!
2013年04月28日

ラーメンファイル NO79 (あっぱれ亭)

ラーメンファイル NO79 (あっぱれ亭) 今回は小樽市奥沢2丁目8番1号にある「あっぱれ亭 奥沢店」さんです。

指示されたカウンター席に座ると、ちょうど調理スペースの目の前でした。

厨房には赤味噌、白味噌、合わせ味噌、辛味噌など6種類の味噌が並んでいます。

メニューにはえび味もあり、味噌を中心に豊富なメニューがあり、目移りしてしまいます。

結局、塩ラーメンを注文したのですが・・・(笑)

出てきたラーメンのスープをひと口・・・

焦がしニンニク油が効いています。

味は濃い目だったので、割りスープを頂ました。

見た目は色気がありませんが、悪くない味です。

ランチのミニ丼とのセットで880円は、ミニ丼の作りが良いだけにお得感があります。

味噌味が好きな方は楽しめるのではないでしょうか?
ブログ一覧 | ラーメン | グルメ/料理
Posted at 2013/04/28 23:53:38

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この記事へのコメント

2013年4月29日 2:37
みたかんじ味噌に見える!黒っぽいのが焦がしニンニクかな?塩に焦がしニンニク入ってたらそれだけの味になっちゃいそうだけどね!
コメントへの返答
2013年4月29日 2:47
そうです!
黒いのが焦がしニンニクです。
でも写真のように少量なので、許せるかな?

スープのこってり感は味噌には合うかも・・・
2013年4月29日 11:03
こんにちは!!

小樽のあっぱれ亭は、実家に近い手宮店の方はよく行ってました♪

でも、ラーメンにはまる前だったので、味は忘れてしまいました。

近々、再確認にいってみますね♪
コメントへの返答
2013年4月29日 15:47
是非感想をお聞かせ下さい。

プロフィール

「弘中アナの素朴さと返しの面白さが良い!

一緒に飲みに行きたい(笑)

そうそう!「何シテル」だった!

テレビ観てる!(爆)」
何シテル?   02/20 00:50
ファロスと言います。 メガーヌ2号機が納車になりました。 雪も解け、慣らしも終わらせたので、これからはガンガンいきます。

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