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イイね!
2014年01月07日

ラーメンファイル NO102 (火の国)

ラーメンファイル NO102 (火の国) 先ほどファイルナンバーをチェックしていたら、NO102とNO103がポッカリと抜け落ちている事に気づきまして・・・(笑)

一気に遅れを取り返します(笑)

ちょっとばかり順序が前後する事をお許し願います。

まずは、先ほどの「とんこつ麺屋 火の国」さん

こちらの仙台赤みそラーメン(750円)から・・・

熊本ラーメンのお店で、ナゼ仙台みそなのか?(笑)

何はともあれ注文して待つ事しばし・・・

出てきたラーメンは白味噌のような白さですが、味はしっかり仙台?なのかな~(笑)

もちろん豚骨スープで味は薄味。

具の違いは、辛し高菜の代わりにメンマが入っています。

若干ピリッとした辛さが特徴です。

おそらく、札幌のラーメン屋で味噌味を出さないわけにもいかず、店主が行き着いたのが仙台みそだったのでしょう?

火の国さんはランチ時には替え玉を半玉分、無料で提供していただけます。

〆の雑炊用ライスセットの設定があるのも嬉しいですね。

健康に気を使っているお店で、メニューに青汁まであります(笑)
ブログ一覧 | ラーメン | グルメ/料理
Posted at 2014/01/07 21:15:11

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