ファロスのブログ一覧

１７日…先週の土曜日に、高校時代のクラス会があって行って来ました！ 開始前にススキノ入りをして、お先に一杯？(笑) 勢いをつけて会場に行ったら、いつものメンバーの大方が揃ってまして話しを聞いたら、こやつらも暖気すみだと…(笑) まぁ二人のならず者だけだが…(笑) 何だかな～ 考える事は同 ...
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悠長な事は言っていられないのですが、いつもお世話になっているピスケスのママが体調不良で休んでいるため、お店の手伝いに行ってます。 出来る事はしれているんですが、なにせ独り暮らしが長いし、いつも見てるし…(笑) お客さんは顔馴染みの常連さんが多いから、ご馳走になる事も多くバイト代こそ貰わないもの ...
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さて、これは何でしょう!? 自分も初めて食べました！ 北海道ではお馴染みの魚の卵なんですが… 正解はホッケでした。 このプチプチ感♪ お酒が進みます(爆)
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今年は海水温が高く、いつもより秋刀魚や鮭が高値を付けていますが、初物は外せないのでピスケス特製イクラで！ 秋刀魚は早々にやっつけてしまいました(笑) 本格的に出回るのは来月でしょうか？ イクラは自分の家で造る人も多く、我が家でも気が向いたら造るのですが、今年は大量に造って全国発送しようかな～ ...
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季節により旬な美味しい物が多い日本ですが、こんな物もありますね～ 「しらうお」でございます♪ ピスケスのマスターが石狩湾で捕ってきたそうです。 こいつをポン酢で頂きました。 「しろうお」と似てますが全くの別の魚のようです。 しかし、いつになったら車ネタが出てくるのでしょうか？(爆 ...
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久しぶりにピスケスさんに来ております♪ ここのお店はメニューに書くのが面倒なのか？裏メニュー的な物が日替りでゴロゴロしております(笑) 今日は活イカでございます♪ 足がモニョモニョ動いていて、器にへばりつき食べづらいこと(笑) 目が「喰えるもんなら喰ってみろ!!」と訴えておりますので、遠慮 ...
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家のわりかし近くにあったコンビニが潰れて、何やら改修工事をしていたのだが、どうやらお刺身居酒屋瑠玖(るっく)が出来るようです。 南９条４丁目です。 どこの～？(笑) ３０年ほど前には刺身のデカさとボリュームで一世を風靡し、札幌市内には幾つもの店舗があったのですが、今では影を潜めて一時は潰れた ...
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寒い夜にはタチ天♪ この季節には外せません！ 二日酔いだけど、今夜も頑張ります！(爆)
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函館に出張してました。 で、いつもお世話になっているお店へ挨拶回りをしてきました♪ お昼ご飯でお世話になっている、スペイン料理のお店のバスクさん。 晩御飯でお世話になっている居酒屋いか家さん。 同じく居酒屋酒肴さん。 深酒でお世話になっているホワイトビートルズさん(笑) とりあえず４軒 ...
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毎年お馴染みのピスケスさんです♪ 水槽にこんなのが泳いでます！ 写真はお腹に入る、一歩出前のものです！(笑) すっかり「いい湯だな」状態ですね(笑) そう言えば… 大阪に、これが好物のＨで始まりＫで終わるさんって人がいたんだけど… 最近静かなのが不穏ですな～ 嵐の前の静けさか!?( ...
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