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今回の紹介は何度となく登場している札幌市東区にある「亀陣」さんです。

こちらのお店には、ちょいちょいお邪魔させてもらってます♪

レギュラーメニューはもちろん美味しいのですが、季節限定のメニューが狙いです！

今の季節限定は「彩り野菜のクリームパイタン　バルサミコソースを添えて」（８５０円）と言う、ラーメンらしからぬ長～い名前のラーメンです（笑）

クリームパイタンというと、なんとなく想像できてしまいますが、バルサミコソースって・・・

想像も出来ません・・・（笑）



出てきたラーメンは・・・具がたっぷりでインパクトがあり、彩りも綺麗です。

味玉はプラストッピングでのせましたが、じゃがいも、かぼちゃ、ブロッコリーゴロゴロ入っていて、その形に合わせるため、チャーシューでは無くて角切りのローストチキンがゴロゴロ入ってます。

スープはクラムチャウダーのような味なのですが、鶏パイタンスープがしっかり効いています。

半分ほど食べたところで、いよいよバルサミコソースなる物を、恐る恐るチョロッと・・・

で、ひと口・・・ん～微妙～（笑）

甘さが穏やかになり、サッパリしましたが・・・

もう少し投入！

うん！この方がはっきり味が変わって楽しめます！

が、くれぐれも入れすぎ注意です。

しかしこの味は、なんとも表現しようがないので、興味のある方はご自分で試されてはいかかでしょう（笑）

後味はスッキリ、サッパリではあるのですが・・・

焼肉屋さんのユッケジャンラーメンシリーズが続きます（笑）

今回の紹介は札幌でチェーン展開している「焼肉　徳寿」さんです。

白石区のＲ１２沿いにある店舗へ行ってきました。

注文したのは、もちろんユッケジャンラーメンセット（７３０円）

辛さが５段階から選べるのは良いです。

普通より若干辛い「大辛」を注文し、待つ事しばし・・・

こう寒い日が続くと、熱くて辛いラーメンが食べたくなってくるんですよね～(笑)

出てきたラーメンのスープをひと口・・・

なかなかの辛さです(笑)

牛の味がしっかり出ていて、さすが焼肉屋さんのスープ!って感じですが、塩味(えんみ)も濃い目。

化調も強めで、ちょっと残念・・・

半分ほど食べた所で、すりゴマを大量投入!(笑)

坦々麺風になって、また違った味が楽しめます。

麺を食べ終わったらライスをイン!

ユッケジャンクッパ風を楽しみます(笑)

ジャンク系ではありますが、嫌いではないです(笑)

へたなラーメン屋さんのラーメンを食べるくらいなら、こちらの方がずっと良い(爆)

今回は焼肉屋さんで食べるユッケジャンラーメンがテーマです。

お邪魔したのは札幌市北区屯田６条３丁目８－４にある「焼肉家　かねよし」さんです。

ログハウス調の建物で広い店内のほかに、はなれのような団体用スペースもあります。

ランチタイムではユッケジャンラーメンにライスが付いたセットになり、お値段変わらず６８０円（税別）になります。

５００円メニューも多くあり、何を食べようか？迷ってしまいます。

焼肉も食べたくなりましたが、テーマに沿ってユッケジャンラーメンを注文し待つ事しばし・・・

中辛で注文し出てきたラーメンは、なかなかの赤っぷり・・・（笑）

まずはスープをひと口・・・

おや？見た目ほど辛くない。

ゴマが良い具合に利いていて、タマゴと相まって以外とマイルドです。

塩味（えんみ）もキツくなくて、化調もそれほど気になりません。

麺は若干軟目に茹であげられてます。

麺を食べ終わったら、残ったスープにライスをイン！

ユッケジャンクッパ状態にして食べました♪

ライスもなかなかのボリュームで、汗だくになりながら完食！

お腹いっぱいになりました♪

今回は小樽市松ヶ枝１丁目１３番１０号にある「本格　加利麺　橋三楼（はしさぶろう）」さんです。

メニューを見てみると中華屋さんのようです。

なかなかの繁盛具合で、多くのお客さんはあんかけ焼きそばを注文してましたが、あえての塩ラーメン（６８０円）を注文しました（笑）

麺類の種類がたくさんあり、読めない漢字のメニューまであります（笑）

名前にもあるように加利麺なる物がイチオシのようですが、誰も食べてませんでした（笑）

まぁ～カレーラーメンなんでしょうね、きっと・・・

出てきたラーメンのスープをひと口・・・

ん・・・？

どこかで食べたことがあるぞ？

そ～だ！長万部で食べたラーメンの味だ！

中華スープに麺を入れただけのラーメン！

味は濃い目。

あ～あ、やっちゃった・・・

チャーシューも軟らかいのですが、ボソボソした感じで残念でした。

麺は西山製麺の中細ちぢれで、茹で具合はちょうど良い感じです。

いいところは・・・親父さんの元気が良い所かな～（爆）

不思議だったのは親父さんが作って、おかみさんが味見してるんです。

なんで？？？

まぁ～いいか、もう行くこともないだろうから・・・

おやじさん！作ってる最中に咳する時は口を押さえてね。

料理に向って咳しちゃダメよ（笑）

函館出張の際に寄ったお店です。

湯の川温泉街の中にあり、国道２７８沿いにあり分かりやすいし、駐車場も７～８台停められるスペースがあり、お店の名前にそそられ思わず入ってしまいました・・・（笑）

函館市湯川町３－８－１６にある「なんでや麺」さんです。

お昼時は外れていたのですが、店内は大賑わいで、人気があるんだな～って思い、期待しちゃいます。

この日は寒かった事もあり、辛味噌を注文して待つ事しばし・・・

麺が茹で上がっても、なかなかラーメンが出てきません・・・

テーブル席の５人分が運ばれ、その後自分の所へ・・・

１人で６人分を同時に作るのはキャパオーバーですよ。

ひと口すすると・・・

やっぱり・・・のびちゃってるじゃん・・・

さがみやさんの中太ちぢれ麺が残念な事になっちゃってました・・・

一気にさばいてしまいたい気持ちも解りますが、ここはムリしてほしくなかったな～

まさに、なんでやねん・・・（笑）

スープは元々濃い目なのでしょう。

隣に座った近所じっちゃんらしき人が「味、薄めで」と注文していました。