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とんこつラーメンのお手本と言っても過言ではないと思っている、お店を紹介します。

札幌市手稲区前田８条１０丁目、道道石狩手稲線沿いにある九州ラーメンのお店です。

とんこつ麺屋火の国さん

ランチタイムは替え玉半玉無料ってのも嬉しいですが、なんと言ってもスープが美味い！！！

とんこつなのにあっさりしていて、臭みも全然ない（ホントにない）（笑）

けっこう薄味なので最初の一口はあれっって思うかもしれないですが食べ進めていくとちょうどよい塩梅になります。

濃い味が好みの方ように、オリジナル調味料も用意されています。

高菜をトッピングするとこれまたＯＫ！

お決まりの生姜の他、フライドガーリックなども用意されているので、もの足りなさを感じる事はないと思います。

ここは長く通っています。

ここのお店は、あれよあれよと言う間に次々と支店を出し、現在８店舗？

もっと増えてる？

らーめん橙ヤさん。

その中で札幌市東区伏古２条３丁目にある札幌伏古店に行ってきました。

いつも通り塩味を注文して待つ事しばし・・・

どんどんお客さんが入ってくる。

こりゃ支店も増えるわ（笑）・・・

原価○○円くらいだから・・・などと下衆な計算したりして（笑）

で、お味は・・・

若干とんこつの臭みがあるものの、気になるレベルではない。

で、次回は・・・ないかな？・・・（笑）

札幌市の東８丁目通りを走っていたら、目立ったので寄ってみました。

北区篠路４条５丁目にある翔ちゃん家（しょうちゃんち）さんです。

お店の前に「それぞれの道でらーめんを追求してきた兄弟がタッグを組んで・・・」以下省略（笑）

こんな事を書かれた日には、入らないわけにはいきません（笑）

塩味を注文して待つ事しばし・・・

おーきたきた。

透き通ったスープに期待させられながら一口・・・

ほんのり昆布の旨みが利いていていいんじゃん。

白髪ネギが太めなのもシャキシャキ感を出すためなのか・・・？

次回は違う味を注文してみます。

ファイルネタがたまってきたので、一挙公開（笑）

まずは、石狩街道沿い・・・札幌市東区北４２条東１丁目にある、めん屋竜さん。

日替わりラーメン（平日）があり５００円は安い！！！

しかもお昼から夜（２１時）までＯＫ。

もっとも、日替わりといっても味噌、塩、醤油を繰り返しているだけなんだけど・・・（笑）

味はシンプルな昔風あっさりです。

ぎょうざ、チャーハンなどとのセットメニューもあり、コストパフォーマンスの高い一軒です。