ファロスのブログ一覧

今回紹介するのは倶知安町字山田１７０－５０にある「風花（かざはな）」さんです。

この名前では、なじみがないでしょう。

ニセコラーメンと言った方がわかりやすいでしょう。

２０１２年の１０月で倶知安町の街中から移転して、こちらに移ってきました。

その際、店名も風花にしたそうです。

移転して駐車場が無くなったので、ニセコ比羅夫（ヒラフ）スキー場の駐車場に車を停め、歩いて１０分ほど。

駐車場から下って、突き当たりを左折、一本目を右折、すぐ右手に見えてきます。

写真のニセコラーメンを注文して移転した店内を見渡すと・・・

ずいぶん広くなりました。

外国の方が多く、店内は英語が飛び交ってます。

この地域はオーストラリアからの観光、長期滞在が多いエリアで、皆さんスキーやボードを楽しんでいるようです。

で、ラーメンは・・・

上にかかっている白い物はビシソワーズなるものらしく、ジャガイモをムース状にした物で、中身は味噌ラーメン。

正に雪をイメージしているようです。

具はメンマ、コーン、挽肉・・・そんな感じ。

味はスープ自体濃い目だが、ムースがかかっているので、意外と濃さは感じさせないです。

インパクトもあり美味しいのですが、これで９５０円・・・

たしかに手間はかかっているのだろうけど・・・

ちょいと高すぎではないだろうか？

皆さんはコンビニのレジに赤と青で、それぞれの色に～３０、４０、５０と数字が書いてあるのをご存知でしょうか？

男女と年代の統計をとる為のボタンです。

買い物のたびにポチッと押されます。

どのボタンを押すかは店員さんの独断と偏見に任せられているそうです。



今日も朝からひとっ走り行こうと思い、まずは近所のコンビニへ・・・

買い物を持ってレジへ行くと、初心者マークを付けたバイト君が対応してくれました。

そして見てしまいました・・・

青い５０のボタンをポチッっと・・・

おいおい（汗）（笑）

たしかに君の父親より年上かも知れないし、２回目の成人式も終わってる・・・

しかし気持ちは永遠の２０代なのだ・・・（笑）

次回は青の２０を頼む・・・（笑）



小樽、毛無峠～倶知安～ニセコのルートで走ってはきましたが、なんか気乗りのしない１日でした（笑）

今日、紹介するのは札幌市西区八軒６条東２丁目にある「麺匠　ほたる火」さんです。

下手稲通り沿いにあり、非常にわかりやすいです。

しかし、あと数日で店舗移転の為、閉店されるそうです。

移転先はまだ決まっていないとの事・・・

いつも通り塩味を注文することしばし・・・

自分には少々味が濃いので割りスープをいたたきレンゲで４杯・・・ついでに割りスープだけで一口・・・

しっかり出汁が出てる。

しかし残念だ・・・なぜこんなに化調するのだ？

十分美味しい元スープなのに・・・

ひと口杏仁豆腐がサービスで付いてくるのだが、ひと口では口直しにならない・・・（笑）

閉店まで数日・・・行くか行かないかはあなた次第です・・・（笑）

マルサンタさんのブログをみて、つい悪乗りしてしまいました（笑）

自分も応募してたのですが、連絡が来ないという事は・・・ダメだったか・・・

おや？

そうか！

これは抽選じゃないんだ。

選考と書いてある。

それじゃあムリに決まってる。

だってアンケートで悪態ついたもの・・・（笑）