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ファロスのブログ一覧

2013年04月01日 イイね!

ラーメンファイル NO67 (心太)

ラーメンファイル NO67 (心太)今回2度目の紹介です。

札幌市豊平区にある「岡山らぁめん 心太」さんです。

前回食べた醤油ラーメン(500円)が変わった味だったので、もう一度来てみました。

今回は瀬戸醤油ラーメン(650円)です。

醤油と瀬戸醤油・・・どう違うのでしょうか?

注文して待つ事しばし・・・

出てきたラーメンを見てみると色合いは醤油っぽくないです。

前回食べた醤油は赤だしっぽかったけど、これはどうでしょう・・・

上品なトンコツスープに魚介っぽい味がかすかにします。

しっかり醤油してます(笑)

焦がし醤油とのことですが、香ばしさよりあっさりした感じです。

もちもちの中太ストレート麺との相性は良いです。

味噌味も種類があるし、月替わりもあるので飽きずにしばらく通えそうです。

Posted at 2013/04/01 21:29:23 | コメント(3) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理

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「弘中アナの素朴さと返しの面白さが良い!

一緒に飲みに行きたい(笑)

そうそう!「何シテル」だった!

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何シテル?   02/20 00:50
ファロスと言います。 メガーヌ2号機が納車になりました。 雪も解け、慣らしも終わらせたので、これからはガンガンいきます。

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