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2013年04月01日
ラーメンファイル NO67 (心太)
今回2度目の紹介です。
札幌市豊平区にある「岡山らぁめん 心太」さんです。
前回食べた醤油ラーメン(500円)が変わった味だったので、もう一度来てみました。
今回は瀬戸醤油ラーメン(650円)です。
醤油と瀬戸醤油・・・どう違うのでしょうか?
注文して待つ事しばし・・・
出てきたラーメンを見てみると色合いは醤油っぽくないです。
前回食べた醤油は赤だしっぽかったけど、これはどうでしょう・・・
上品なトンコツスープに魚介っぽい味がかすかにします。
しっかり醤油してます(笑)
焦がし醤油とのことですが、香ばしさよりあっさりした感じです。
もちもちの中太ストレート麺との相性は良いです。
味噌味も種類があるし、月替わりもあるので飽きずにしばらく通えそうです。
Posted at 2013/04/01 21:29:23 |
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ラーメン
| グルメ/料理
プロフィール
「弘中アナの素朴さと返しの面白さが良い!
一緒に飲みに行きたい(笑)
そうそう!「何シテル」だった!
テレビ観てる!(爆)」
何シテル?
02/20 00:50
ファロス
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北海道
]
ファロスと言います。 メガーヌ2号機が納車になりました。 雪も解け、慣らしも終わらせたので、これからはガンガンいきます。
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