
仕事のため小樽に行って、通りすがりにラーメン屋さんがあったので寄ってみました。
「らーめん本気」さんです。
これは「マジ」と読むのでしょうか?
マンガの見すぎです(笑)
「本気」と書いた字体がマンガの「本気(マジ)」とそっくりです(笑)
お店に入ってメニューを見ると、特製あっさりスープに細麺の岩のりらーめん(800円)というのが、あるではありませんか!
注文は迷わずこれ!と半チャーハン(200円)
出てくるまで待つ事しばし・・・
待っている間に、常連らしいお客さんが結構入ってきました。
マスターの話では、わざわざ札幌からも食べにくるお客さんがいるらしいです。
~ちょっと期待~
出てきたラーメンのスープをひと口・・・
えっ!あっさりのはずじゃ・・・
味も濃いので、従業員のおねぇちゃんに割りスープをお願いすると、割りスープを知らない・・・(笑)
わかりやすく、味が濃いと告げるとマスターに報告・・・
するとカウンターの中から、「濃いだって!」で「これでいいだろう!」と、おねぇちゃんとのやり取りが・・・
で、出てきたのがレンゲ2杯分の薄いスープ・・・
マジか?・・・
思わず店名を心の中で叫んでしまいました(笑)
全然足りるわけもなく、スープはほとんど残してしまいました。
麺はというと、軟らかめの茹で加減で、塊が・・・
茹でる時、ほぐしてないらしい・・・ダマになってる・・・
ここまで徹底してると、何も言う気にもなりません・・・(笑)
岩のりも・・・乾燥物で香りも薄く・・・です。
Posted at 2013/03/28 20:16:56 | |
トラックバック(0) |
ラーメン | グルメ/料理