ファロスのブログ一覧

おかげさまで元気に育ってます。

←写真では見づらいと思いますが、ピンク色の気泡がプクプクとたくさん出てます♪

そろそろ疲れてくる頃なので、糖分を補給して優しく混ぜ混ぜマッサージ（笑）

一層元気になりました♪

糖分を補給して甘くなるんじゃない？と思う方もいらっしゃるでしょうが、この糖分を栄養にアルコールを作ってくれるので、入れすぎない限り甘くはなりません。

逆に入れてあげないとアルコール度数が上がらなくなり、カビたりワインビネガーに変身したりします。

この作業をあと２．３回繰り返します。

部屋に入ると、ワインの発酵臭が漂うようになりました。

順調ですね♪

キャンプファイヤーや焚き火などもそうですが、不規則な動きでわいてくるプクプク・・・いつまで見てても飽きませんね～

癒し系です（笑）

新型ルーテＲＳの見積りを取りにＤに行ってきました。

自分ではなく、後輩君に買ってもらおうと思い同伴しました（笑）

ターゲットは１４０台限定、ジョンシリのシャシカップ・・・

残り台数は・・・あと１台だそうです。

しかも、最終便はまだ日本に向っている途中なのに・・・

こりゃ絶対間に合わない・・・

今日中の完売は確実ですね。

そく完売するだろうとは思ってましたが、まさか発表１０日ほどで無くなるとは・・・

シャシスポールも売れているそうです。

サーキットや峠をガンガン行かないのであれば、シャシスポールの方が格段に乗り心地は良いでしょうからね～

ジョンシリが欲しい後輩君には諦めてもらうしかないです・・・が、裏情報を入手したので、そちらで攻めてみたいと思います。

←得体の知れない不気味な写真ですが、これブドウなんです。

８リットルの果実酒ビンに６ｋｇのブドウを一粒づつ潰しながら入れたものです。

なぜ、こんな事をするのか？

ワインを作るためです♪

このブドウ液に酵母を入れて発酵させ、こしてからオリを沈殿させたら出来上がり！

意外と簡単にできますよ。

自分で作るようになってから、お店でワインの飲む回数がめっきり減ってしまいました。

だって自分で作ったワインの方が美味しいんだもん（笑）

もちろん添加剤や保存料は一切使いません。

プクプクと発酵してくると、自分の子供のように「頑張って美味しくなれ～」って応援したくなります（笑）

酒好きの行き着く所は自作なんでしょうね～（爆）

ラーメンも自作研究中なんですが、ワイン作りは毎年この時期限定の恒例行事なんです。

ワイン作りに興味のある方、メッセージ頂ければ、詳しく教えますよ♪

今回のブドウの品種は「スチューベン」

酵母はロフトなどでドライタイプの物が売ってます。

約３ヵ月ほどで飲めるようになります。

えっ、出来上がったら欲しい？

ダメなんです・・・

酒税法に触れてしまいます。

販売はもちろん、譲渡も規制されていますので・・・

今後、忘れた頃にアップしていきますので育っていく過程をお楽しみ下さい（笑）

とうとう雪が降りましたね～

札幌近郊では峠でのみですが、道東では１５cmも積もったようです。

十勝で行われる予定のカート３時間耐久は出来るのでしょうかね～

写真は函館の帰り、毛無峠で撮ったものです。

山頂付近は路面までシャーベット状になっていました。

路肩に落ちている車もあり、皆さん安全運転をお願いします。

今月三度目の函館出張に来ております。

台風が来ているので、予定を前倒しでして…

そしてこの自販機…

函館名物ラッキーピエロの自販機なのですが、ラッキーガラナなる物しか入ってません！(爆)

年間１２万本突破!!と書いておりますが、なにもここまでやらなくても…と思ってしまいました(笑)