TDS39回目＊オチェーアノランチブッフェ＊

またまた先週の話、6月1日にシーに少しインパ&オチェーアノのランチブッフェに行きました。

パークはとても混雑していてその中でも比較的空いていた、アラビアンコーストにあるジャスミンのフライングカーペットに乗りました。
何年ぶりかしら？と思いながら、でもこの季節は上に上がると気持ちの良い風が吹いていて楽しいですよん♪

今月のtodayを
元気いっぱいのミッキーの表紙☆


そしてランチに向かいました。

オチェーアノでの、「スプリングヴォヤッジ」のランチブッフェは三回目！
ただ今回は、5月11日から多少メニューが変わっているので楽しみぃ～(*^^*)

まず前菜の台です。


前回もあったお気に入りの生春巻きとシーフードマリネはさっぱりとしていて美味しくいただき…
今回の新しいメニューとして、サワラのたたきや茄子と豚肉のトマト煮は中華風味でおかわりするくらい美味しくて、桜マスのテリーヌは主婦には作れない、シェフならではの上品な味でした！


こちらは新たまねぎのムースとトマトジュレなど一口じゃ物足りないくらい美味しさがギュッと詰まっていました。
もう一つは名前を忘れちゃいました(^^;


大好きなパン☆
ベーコンエピやミッキーシェイプのカスタードデニッシュ、アスパラのベーコン巻きデニッシュ等…もちろん他にも沢山おかわりはしましたよん♪


温かい料理です。
もっと沢山台があるけど、お客さんの迷惑にならなあ程度しか写真が撮れないので…


タンドリーチキンやローストポークレモンクリームソース、バーニャカウダー他に魚さんもいろいろ…(^-^;


シーフードピラフは魚介の出汁がお米に染み込んでて美味しい！


冷製パンプキンスープは濃厚で甘く、スプーンが止まらないほどの美味しさで二人共とても気に入って二杯もいただきました。


キャストさんか取り分けてくれる一品で「シーフードとアスパラのファンファーレ カラスミ風味」。
ファンファーレ（パスタ）は歯ごたえがしっかりあり私好みだけど、カラスミの風味は？？？


最後にデザート
前回と同じ物が多かったかなぁ～
アールグレイのシフォンケーキやチョコレートケーキ


ティラミスと新しいレモンメレンゲパイ。
レモンメレンゲパイはパイというかタルトみたいな台が塩気があり、夏の熱射病対策にはOKだね！


パッションオレンジとミルクチョコレートのムースや大好きコインチョコレート、他にもブルーベリータルトやショートケーキ等々。
グラスデザートは、白胡麻のブランマンジェと甘夏のコンポートがお気に入り！


最後お決まりのデザート！チェリースープのバニラアイス添えと抹茶大納言ソルベ。
☆とにかく最高です☆
ダッフィー&シェリーメイのラング・ド・シャもサクサクで美味しいよん(^-^)v


ブッフェのプレゼントシールはこちら。シェリーメイでした。


段々夏が近づいてきて、冷たい料理やさっぱりした料理が私の食欲を増してきます！

私は夏バテ知らずなのでこれからの夏のメニューも楽しみです♪