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久しぶりに一風堂です
説明は…………いらないかな
食べたのは『赤丸煮玉子入り』のランチ
ラーメンの値段に１００円プラスするとライス(おかわり自由)と餃子が付きます。
いつも一風堂だと替え玉するんですが今回はしませんでした。
隣にカップ麺にもなっている有名店があるんですが並んでいなかったような…………

最近、地元に『豚力屋』というラーメン屋が出来たので行ってきました。
どうやら、江川亭で修行されてた方のようです。

注文したのは『ねぎ 醤油』に半熟玉子をトッピング。
調理の過程を見ていたら、ねぎにオリーブオイルを振り掛けてました。
ちょっと、自分が想像していたねぎラーメンとは違いました。

麺は中細麺。
具はねぎの他にチャーシュー、きくらげ、もやし、半熟玉子、のり、ごま。
スープはしつこさは控えめです。
味は江川亭より良かったですね。
ただ、チャーシューは江川亭の味そのままだったのは、ちと残念。