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マルチェロ XXのブログ一覧

2006年10月26日 イイね!

じゃじゃ・話

じゃじゃ・話昨日のブログで

じゃじゃ麺の事を書きましたが...

ウンチクと思い?を少し...

通常のじゃじゃ麺と違い...盛岡じゃじゃ麺のルーツは...

白龍(パイロン)の創業者「高階」さんが

旧満州で戦時中に味わった炒醤麺を日本でも始めようと、

戦後の盛岡で屋台を引いて始めたのが最初です。

盛岡に合うよう改良して今のようになった・・・らしいです!

この時、同じ満州から引き上げて来た、

私の爺さんと仲良くなり(住まいも最初隣同士だったとか...)

私の祖父母が白龍 (パイロン)の息子さん(二代目)の仲人をしたとの事。

他...従兄弟が今の店主の家庭教師もしてたらしい...

そんな桜山界隈で私の母親も小料理屋を営んでた為、

私が中央通りの幼稚園帰りに母親の店に立ち寄り、腹が減ると...

じゃじゃ麺の白龍か?向かいにあった手打ち蕎麦屋なら

「顔パス」で食べれた為...良く食べました!嫌々...でも(笑)

当時は昼と夕方が少し混雑するレベルで、

今みたいに若者が食べるものでは無かったと思います!

じゃじゃ麺に飽きると私は水餃子やら

ロースー麺(じゃじゃの麺をラーメンみたいなスープで食すモノ)

を、頼んで作って貰い食べてましたね~♪今でも食べれるのかな???

....で、その後の盛岡三大麺を売り込むブームと共に

今の様な、ややメジャーな食べ物になって他に新たな店舗も増えたのですが。

そんな時、混雑が嫌いな私はスーパーで売ってるモノの中でも

結構イケルじゃじゃ麺を発見しました♪

味噌が少し緩いので...寝かせが必要ですが...

食べる前に、一回、ご贔屓のじゃじゃ麺屋さんで

「持ち帰り」を買ってきて食べます!すると大抵は味噌が余るので

その余った味噌にスーパーモノ(上の画像)の味噌をブレンドすれば◎です!

市販の変テコなじゃじゃ麺は味噌が甘いからNGですぞ!!

過去...私は味噌を自作した事もありましたけど...(^^;)

とにかく麺は”きしめん”などで代用出来ますが、味噌が命でしょう♪



Posted at 2006/10/26 16:38:04 | コメント(7) | トラックバック(0) | 食べ物・グルメ・酒 | 日記
2006年10月26日 イイね!

(´○` )こんちは!

(´○` )こんちは!こんちは!今日は...

忘れてた免許更新に行って参りました♪

しかも...ゴールドにはならず...(汗)

今までの運転免許センターでは無く...

新しく出来たアイ~ン(・は志村か♪)アイーナという施設(画像)

いやぁ~税金を惜しげもなく投入した感のある施設ですな!

しかも全館禁煙だし...(怒)指定駐車場は高いし...(怒)

でも以前の更新方法と違い、自動の機械で必要書類は出来るし

係員や窓口も親切丁寧...(-<-)まぁ...当たり前だけど...

で...講習まで待ってたら...なんと!

3年前の更新時に乗せてった元・同僚の女の子と偶然再会♪

書き換え後に”出来ちゃった婚”した若い女の子ですが

ママになってる今でも可愛い...(*´Д‘)ハァハァ・・・クゥ~ちゃんみたい♪

「今度飲みましょう(ラブ」...と言われて鼻の下を伸ばしながら

仕方なく講習を1時間受けて無事終了...。

で、帰ろうとして施設を出る時...発~見!?

なんとテナントの中に...私が好きなラーメン店

竹の家があるではないですか~!?ビックリ!

知ってましたか~?   

寝太郎さ~ん!?

竹の家のラーメン画像は...⇒コチラ

...で過去ブログは⇒コチラ


疲れて帰宅後...ナナの散歩に出掛けました♪

夜は温泉に参ります☆
Posted at 2006/10/26 15:42:59 | コメント(11) | トラックバック(0) | 地元ネタ | 日記

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「コッチ時間で朝8:00~ ビール飲みながら
サッカー観戦!旨い酒になって良かった♪ 」
何シテル?   06/19 23:41
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