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東京ラーメンショーにて「エダムとモッツァレラの粉雪チーズ降る月見マー油豚骨」を食す！
冷えきった身体に最高のおもてなしでした♪



久しぶりの投稿でいきなりラーメンネタ(^ω^)



プチオフしたいなぁ

昨晩、東京都（三軒茶屋）に出張だったので、帰りにKENさんを誘って中目黒徘徊ツアー（第2弾）を敢行してきました♪


二件目に行ったラーメン屋「ＡＦＵＲＩ」の［ゆずしお麺］で食文化研究を行いました（笑

結果は以下の通りです。




【★★★★☆】
外回りで汗をかいた体にはかなり控えめな塩分です。
冷たいラーメンです。
スープはもっと出汁がきいていると活き活きするんじゃないかと思います。
チャーシューは直火であぶってから載せるので香ばしく美味しいです。
「ゆず」は言われてみればという感じなので、もっとガツンと「ゆず」を主張させてもいいかなと思います。
麺は細いストレート麺（博多ラーメンに似た麺）で、腰が強く食べごたえがありますね。
総評は美味しい冷たいラーメンです。脂もあっさりとしていてうるさくない、夏向きのスープです。
以上、男子の意見でした。



KENさん、いつもありがとうございます！！！