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しちゃいましたよ～！！

米沢牛ですき焼き(*≧∀≦*)
長男君に、「すき焼きにするにはもったいないな～」と言われながら♪♪♪♪♪

とろけるような食感☆☆☆
お野菜沢山と頂きました～v

フツーに家族6人で焼き肉を食べに行く事を考えると半額で皆が幸せに！

なら、また買いに行っちゃいます！！
片道3時間。ちょうどいいドライブにもなるしね～(^-^)v

ごちそうさまでしたm(__)m

GWとは言っても、ガキンチョ君の部活の試合だの大会だので...
やっと、今日、明日が我が家のGWです♪

今日は、朝から旦那様とガキンチョ君とあたしの3人で「米沢牛」を食べに山形県まで。

ステーキとも思ったのですが、余り量が食べられないあたしには、重いかと。

で、米沢牛の焼き肉に。ネットで検索してまあまあ評判の「さか野」へ。

たん、カルビ、ハラミ、ミノ、ロース、クッパ、ビビンバをオーダー。
流石、米沢牛！！とっても柔らかくてメチャメチャ美味しかった(*≧∀≦*)

帰りに、「扇屋精肉店」に寄って、上ロースを500g購入。明日の晩、すき焼きにしちゃいます♪♪♪

でも、お昼に食べた焼き肉が、まだお腹に溜まってて...
夕飯は要らないかな...

ちょっと贅沢なGWです。

本日の夕飯で～す。

メインは長芋の塩コショウ焼き。
焼けてる表面はもちもち。焼けてない中はサクサク。とっても美味しいです♪

で、箸休めに
牛肉と小松菜の黒胡椒炒め。あっさりしていて美味！
あとは、1本27円のキュウリと大根の浅漬けに山菜のフキの甘辛煮。
フキは採れたてなので、味を加えただけでフキ自体の水分が出てくるので、水分関係はいっさい必要なし。それでも充分にみずみずしくて最高～☆

色どりが悪いけど、大変美味しかったで～す(*≧∀≦*)