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GWとは言っても、ガキンチョ君の部活の試合だの大会だので...
やっと、今日、明日が我が家のGWです♪

今日は、朝から旦那様とガキンチョ君とあたしの3人で「米沢牛」を食べに山形県まで。

ステーキとも思ったのですが、余り量が食べられないあたしには、重いかと。

で、米沢牛の焼き肉に。ネットで検索してまあまあ評判の「さか野」へ。

たん、カルビ、ハラミ、ミノ、ロース、クッパ、ビビンバをオーダー。
流石、米沢牛！！とっても柔らかくてメチャメチャ美味しかった(*≧∀≦*)

帰りに、「扇屋精肉店」に寄って、上ロースを500g購入。明日の晩、すき焼きにしちゃいます♪♪♪

でも、お昼に食べた焼き肉が、まだお腹に溜まってて...
夕飯は要らないかな...

ちょっと贅沢なGWです。

本日の夕飯で～す。

メインは長芋の塩コショウ焼き。
焼けてる表面はもちもち。焼けてない中はサクサク。とっても美味しいです♪

で、箸休めに
牛肉と小松菜の黒胡椒炒め。あっさりしていて美味！
あとは、1本27円のキュウリと大根の浅漬けに山菜のフキの甘辛煮。
フキは採れたてなので、味を加えただけでフキ自体の水分が出てくるので、水分関係はいっさい必要なし。それでも充分にみずみずしくて最高～☆

色どりが悪いけど、大変美味しかったで～す(*≧∀≦*)

今、我が家は山菜だらけ(^_^)

ここには登場してませんが、ウドも♪

ゼンマイはアクを抜いて庭先で干して煮物にします。ふき、水は薄皮を向いてから炒めものに。
ウドはそのままお味噌をつけても、炒めても。筍だって！！

この季節がやって来ましたね～(^_^)

本日、娘ちゃんからの写メ...

可愛い～！！メチャメチャ可愛い～！！

あたしも早速やりたい！！と、返信を。

でも、主婦ですから...手は...

こんな爪で作られた食事、食べたいですか？

なので、足♪♪♪

あたしは、足をしちゃいま～す(≧▽≦)

これから、サンダルの季節☆☆☆ｷﾗﾘﾝ！

男性には解らないかな～

興味のある方、いらっしゃいます？

一緒にどうですか？(*^^*)

桜もそろそろ散り始め、花吹雪が綺麗な今日この頃。
今は、垂れ桜がお見事です♪

やっぱり、ウキウキしちゃいますね～
思わず車を停めてパシャリ！！

こんな日に、お仕事してる人～
さぼっちゃいませんか～Ｏ(≧∇≦)Ｏ