賞味期限切れ豚キムチ＆冬瓜スープ

料理ネタが好評？だったのでまたまた書きます。

今回は私が豚キムチ・祐が冬瓜スープを作りました。

まずは祐が担当の冬瓜スープ
ウチに勝手に生えてきた冬瓜があったのでそれを使い調理しました。
コンソメベースのスープに冬瓜を３ｃｍ角に切ってただ煮こむだけ。
それとは別に牛肉ミンチを辛く炒めてそぼろ状態にします。
後は冬瓜に少し味が付いたら出来上がり！！

お味ですが・・・・美味しいです。
むかしウチでも何回か作ったのですがどうも味が×××で最近は冬瓜をもらっても畑の肥やしとなっていたのですが今回初めて美味しい冬瓜料理を頂くことが出来ました。

やっぱ愛情が入ってると美味しいんだね。＾＾
・・・・・・祐曰く入ってないんだって（汗）

さて私が担当した豚キムチなんですが・・
材料の豚（９．４）キムチ（９．７）と賞味期限を５日ほど過ぎてました。（汗）
祐に聞いてみると炒めるのだから心配ないと言われたのでそのまま調理してみました。
私担当なので大雑把に豚とキムチを炒めただけ（＾＾）ｖ

とっても・とっても・とっても美味しかったです。


日記はこの辺にして今日のジムカ・Ｘまんブログの写真加工をします。
からくりＴＶ・巧妙が辻を見ながら編集しますのでＵＰは遅くなります。