クッキング忘れた

昨夜のクッキングはすき焼きだったので乗っけませんでした。

特に難しくないですもんね！

家のすき焼きはいわゆる関西風で割り下を作らないタイプですが、

食卓の上に鍋を乗せてそこで具材を入れながら作りません。

なぜかって

鍋用意して、野菜や肉を別に盛り付けるの面倒くさくないですか？

なのでキッチンで最初に作っておきます。

すべての具材を鍋に入れて砂糖と濃い口醤油で味付けます。少しだけだしの素や塩を入れると味にメリハリがつきますね。

鍋があったまったら食卓に持ってきて、溶き卵でいただきます。

具材は、お肉はもちろん、白菜、長ネギ、椎茸、エノキ、糸こんにゃく、厚揚げこんなもんですかね！

後は好みで、春菊を入れますが、玉ねぎを入れるすき焼きもありますよね。

簡単すき焼きでお皿もあんまり汚れません！



あ・あ～


写真忘れた！


今日はセレナでどっかきますかね？