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2015年04月18日

春っぽい食材にて第1弾

久々の休みになり、何かしようとちょっこ料理を！！！！

先日、頂いた『アブラナ』をまずは定番のおひたしに。（妻特製味）

一緒に、小女子とエノキを和えて完成！！！！

あとは、旬な『ソラマメ』を湯がいて！！！！

そして、私はおひたしに使った『アブラナ』の茎を使い、フキ味噌ならぬナバナ味噌に挑戦！！！！

余った茎を細かく切り

味噌、醤油、酒、みりんを適量を混ぜ

フライパンにて、水分が無くなるまで炒め

数分で出来上がり

手軽な1品が完成！！！！

少し甘味があるアブラナ味噌に！

ご飯にも！豆腐にも！麦酒にも！

GOOD👍なレシピが増えました（笑）

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Posted at 2015/04/20 17:29:55

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そうなんですよね〜
タクシーで八王子や立川に1諭吉くらいで戻るみたいですよ笑笑」

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