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今週は先日帰省した際に、購入した麦酒達



麗人酒造さんの浪漫シリーズの地域限定ラベル

長野県観光PRキャラクター『アルクマ』ラベル



エールタイプ

そして、諏訪を代表する大祭『御柱祭』ラベル



ケルシュタイプ



裏面には、しっかりと説明書きが！！！！

イイ宣伝になりますね＼(^o^)／

次の御柱祭は、平成28年になるみたいですね〜〜！！！！

続いて、株式会社ヤッホーブルーイングさんの地元別注ラベル『信州ナチュラル』シリーズ



以前もご紹介したギフトパックです。



SEASONAL 2015-2016《Wheat Ale》



定番の《BLOND ALE》



《PORTER》

バランスの取れた組み合わせの3種は、やはり買ってしまうアイテムですね〜〜！！！！

data:10.26-11.01 one week

またまた、DREAM BOXが届く！！！！



SVBシリーズの新作！！！！



SVB "HOP FEST 2015"



ピルスナータイプ

今夏に収穫したばかりの遠野産ホップだけでつくったSVB謹製のピルスナー！！！！

すっきりとしたボディ感とフレッシュなホップの風味が爽やかな飲み心地のタイプ。

【HOP FEST 2015】
原材料 : 麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ
アルコール度数 : 5.5度

BREWER : 矢野 聖明

今週も季節期間限定の貴重な1本を頂きました！！！！

日本にも、質の良いホップが沢山あり、その一つが岩手県遠野市なんですねよ〜〜！！！！

data:10.19-10.25 one week

今週は大手コンビニエンスストアで購入できたクラフトビール！！！！



まずは、株式会社 銀河高原ビールさんの限定シリーズ



［EXTRA Pale Ale］期間・数量限定



無濾過タイプ

希少品種シトラホップを100%使用。
しっかりとした苦味も感じられるようにホップを段階的に分け、低温・高温の温度差を見極めてホップ投入を行い、煮沸時間を通常より長く取り、香りと苦味付けに工夫を加える事で、ひと味違った仕上がりに！！！！（HPより一部引用）

苦味を強調するスタイルのIPAのように強い苦味がありながら、アルコール度数はそれよりやや低めなので飲みやすく、シトラホップによる爽やかな柑橘系の香りと苦味の調和が良く取れている逸品に👍👍👍

続いては、株式会社信州東御市振興公社さんのOH!LA!HO beer "CAPTAIN CROW"



［EXTRA PALE ALE］



こちらは、フィルターを使用し濾過を行い、賞味期限の延長と常温保存が可能になったタイプ！！！！
通常の倍以上のホップを使用した、香りもキレも抜群で鼻孔を突き抜けるアロマホップが爽快なペール・エール。（HPより一部引用）
パッケージデザインも👍👍👍👍
クロウとは、カラスを指し、カラスは太陽の使いである事から、ホップの守り神ということから、名前がついたとか…

ちなみに、OH!LA!HOとは…（以前も記載しましたが(^^;;）
東御市の方言で"わたし達""私たちの地域"といった意味。
1996年に誕生したマイクロブルワリーさんです。

今週は偶然にも、同じタイプの麦酒でしたが、濾過と無濾過の違いも一緒に味わえ、改めてそれぞれのタイプを知れたラインナップになりました。

data:10.12-10.18 one week

今週は満を持しての、株式会社ヤッホーブルーイングさんの長期熟成ビール！！！！



『バレルフカミダス B-9』

近年、アメリカやヨーロッパのクラフトビールシーンで流行している、ウイスキーやワインの熟成で使われた木樽をビールの熟成樽として利用する「バレルエイジ」と呼ばれる技法。
木の香りや、それまでの木樽に入っていたお酒の香りが移り、ビールに複雑な味を与える効果がある。
今回は、2012年仕込みの「バーレイワイン」と呼ばれる長期熟成ビールを9種の木樽でそれぞれ熟成。
日本の蒸留所で四半世紀も使われたウイスキー樽や、アメリカ生まれのバーボン樽、ウイスキーとワインの両方に使われた樽など様々で、元になるビールは同じモノ！！！！（HPより一部引用）
木樽の素性によって味と香りの全く違うビールに変化。
まさに一期一会の味わい。
樽ごとにロット番号を付けての、プレミアビール！！！！

今回のモノは、昨年に抽選でGETしたシリーズ第2弾のワイン樽とウイスキー樽のタイプ。



こちらのタイプは、"JAPANESE WHISKY CASK" -Puncheon Cask-
25年以上ジャパニーズウイスキーの熟成に使われた樽。
焼き焦がした木の強い香り、バニラ、スモーク、ヨードの香りが一体となったパワフルビール！！！！（HPより一部引用）

これは、インパクトある逸品でした＼(^o^)／

続いても、株式会社ヤッホーブルーイングさんのコラボシリーズ



『月面画報』



［ペルジャンペールエール］

今年も数量限定で新発売！！！！
ヤッホーとアマゾンがコラボし、Amazon.co.jp限定のオリジナルビールが、今年は、ローソンと協力し店頭にて限定販売！！！！
それと、こちらも大好評だった『僕ビール、君ビール。』は、遂に10月20日（火）から定番化が決定！！！！
どちらも、ローソンということでヤッホーの取り扱いが合計5種類に！！！！
買いやすくなりありがたい話です＼(^o^)／

今週はヤッホー尽くしとなっちゃいました(^^;;

やはり、好きなブルワリーですね〜〜（笑）

data:10.05-10.11 one week

今月のDREAM BOXが届く！！！！



SVBシリーズ残り3種類が！！！！

まずは、SVBが提唱するこれからの時代のためのスタンダード。



「on the cloud」



大麦、小麦を使用し、ネルソンソーヴィンホップと上面発酵による白ワインのようなフルーティーな香りが楽しめるタイプ（HPより一部引用）

"BREWER 羽場 清人"

続いて、SVBの醸造家が、型にとらわれず、日本に馴染み深い柚子や山椒などユニークな和素材を使用した、"ジャパニーズホワイト"と呼ぶタイプ。（HPより一部引用）



「Daydream」



原材料 : 麦芽、ホップ、糖類（乳糖）、ゆずピール、山椒
※日本の酒税法上の区分では発泡酒

個性的な香りと繊細さがクセになる味わい。

"BREWER 妻鳥 奈津子"

そして、シリーズ最後
SVB切り開く、これまでの黒ビールとは一線を画す異次元タイプ。



「in the Dark」※当初の発表は「Afterdark」



ロースト感や渋みを抑え、柔らかな甘味と上質な苦味を引き出し、味のふくよかさと飲みやすさを兼ね備えた、質の良い味わい。（HPより一部引用）

"BREWER 森本 宗徳"

これにて、シリーズ最終全6シリーズ完結！！！！

どれもが、丁寧に仕上がっていて、個性豊かな味わいなモノに！！！！

大変レベルの高いシリーズに大満足のSVBでした。

次なるシリーズに期待『大』ですね！！！！

data:09.28-10.04 one week