芋焼酎「たちばな」

久しぶりの芋焼酎ネタかな（そうでもないか、笑）。
興味のない方、ごめんなさい。

我が家で、１、２番を争うお気に入りの芋焼酎は、以前、ご紹介した「㐂六」です。

今回は、同じ蔵元である宮崎県、黒木本店さんの「たちばな」です。
黒木本店さんの焼酎は、どれも美味しいですね。

「㐂六」が黒麹仕込みなのに対して、「たちばな」は白麹です。
幾度か飲んで、お気に入りの一つですが、やはり、旨いですね。

白麹仕込みということで、「㐂六」よりは、くどくない感じです。
以前、ご紹介した「佐藤 黒」と比較しても、やはり、あっさりとした風味ですね。


それでも、芋の甘味と香りは、しっかりと出ていると思います。
コクは残しつつも、くどくない印象でしょうか。
くどくない分、料理には、「たちばな」の方が、合わせやすいかもしれません。


本当は、同じ蔵元の大麦焼酎である「中々」が欲しかった（残念ながら、買えませんでした、泣）。
昔、飲んだことがありますが、味は忘れてしまいました（美味しいのは確かなんですけど、笑）。
「陶眠中々」が、とても美味しかったので、今一度、味を確認したいな～と思っています。

なので、次回の焼酎ネタは、「中々」になるかも。
また買えなかったら、芋で何か良さそうなものを探します（笑）。