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  5. 晩酌は肉食！ [はちみつボーイ＠]
イイね！
   
2013年01月23日

晩酌は肉食！

晩酌は肉食！







クソ忙しい上に体調が悪かった昨年末とはうって変わって、
今年に入ってからは仕事が落ち着き、定時で帰れる日が多い。
そうなると、消費するお酒の量は増えてしまいます。
でも、お金はないので、おつまみは安くあげるように心掛けます。
ただし、節約一辺倒は味気ないもので、時にはプチ贅沢を。

という事で、今宵の晩酌は肉食ですｗ
近所のスーパーでフィレステーキが安く出てたので、
ジュッとおいしくレアに焼いてやりました♪
付け合せの野菜は肉汁で炒めたもので、
お酒はシャトレーゼで買っておいた白ワイン。

ん～、美味★
だけど、ビールとあわせた方がよかったかなぁ～
あと、牛肉に慣れてないもんだから、ちょっと胃がもたれるなり（汗）

ブログ一覧 | 料理とお酒の日記 | 日記
Posted at 2013/01/23 23:23:40

   

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この記事へのコメント

POCKEY
2013年1月24日 0:14
定時間、うーん、羨ましい響きです(笑)

うちの会社は労働裁量性なので、残業代は付きません。仕事の成果で評価されます。
困ったものです(^^;;
コメントへの返答
2013年1月24日 21:06
POCKEYさんの会社は厳しい成果主義なのですね（汗）
ウチは短い労働時間でより大きな成果を出した人間が評価されます。当然、後者を優先するのですが、残業規制があるのでorz
管理は厳しいですが、これは有難いことなのだなぁと感じております。
のぢぃ
2013年1月24日 1:46
いやいや、胃もたれの原因はニンニクでしょう（笑

わたしは残業が多いときほど酒を飲んじゃいますね。
気が張っているのかなんなのか、遅くまで仕事するとすぐに寝付けなくって一杯やってしまいます。
残業が少なくて家でのんびり過ごせる時間が長いとたばこを多く吸ってしまいます。
職場では1本も吸わないのですけどね。

いずれにしても健康に悪い習慣です。
コメントへの返答
2013年1月24日 21:13
おっと、鋭いツッコミ、ありがとうございます。

実は、私もスライスしすぎたなぁ、と思ってたのですが、もったいないので完食ですｗ

きっと、のぢぃさんは責任感が強いのですね。私も大きな仕事を抱えた際は不眠になりますので、お気持ち分かりますよ。
私は身体が強くないので、仕事で疲れてる時はお酒が飲めません。次の日に響くので（汗）

タバコは身体にもお財布にもよくないですね。でも、時間をつぶしたり、間を持たせるのにはよいツールです。私は吸いませんが、吸える人がちょっと羨ましいシチュエーションもありますｗ

結論、残業はほどほどに、って事ですね＠
Hidet
2013年1月24日 13:05
ブログカテゴリーで料理の項目作って欲しいな〜と思って見てみたら既にありましたね！

それにしても一人（ですよね？）の自炊料理でキチンと絵になってるのはスゴイですよ。
フルボディの赤だと飲み過ぎる懸念があるからあえての白なんですかね？
これにチーズがあったら赤でしたねw
コメントへの返答
2013年1月24日 21:20
料理のカテゴリーは地味ながら、みんカラを始めた学生時代から存在していたのですよｗ社会人になってからは、お酒の介入が増えました！ｗ

悲しいかな、お一人様での食事を満喫しておりますｗ 自炊ばかりしているので、必然と腕はあがりましたｗｗ

なぜ白か？というと、たまたま白のストックがあったからですｗ　白が好きなので、たいがいストックがあるのです。
逆に、赤は年に何度かしか買いません。赤は勉強不足で、赤のおいしさをつかめておらず、どの銘柄がおいしいのかも発掘できてないのが現状ですorz
しゃあ☆彡@TR
2013年1月24日 16:25
かっ…かっこいい！
フィレ…
響きだけで、美味しいそうです(>_<)

私のレシピで、脂身が多い牛肉を使い脂身だけ切り落とす。

サイコロよりやや小さめにカットする。

カリカリになるまで、焼く。
焦げ焦げにならない程度に笑

わさび醤油or昆布ポン酢で、いただく♪

お酒の肴に、結構いけます(^-^)/

コメントへの返答
2013年1月24日 21:28
いえいえ、安物のお肉ですよ（汗）
やはり、レストランで食べる本格的なステーキにはかないません。

酒の肴レシピのご紹介、ありがとうございます♪名付けて、カリカリサイコロステーキ、といった感じでしょうか？
カリカリにすると肉の旨味が凝縮されて噛み応え（ビーフジャーキーみたいな？）がありそうです！今度、ぜひブログアップを希望します★
こーへー♯
2013年1月24日 23:49
定時で帰れるのは良いですが、安月給なのである程度残業代が無いと厳しいです（僕の場合）w

ステーキは長いこと食べてませんよ(￣￢￣)
先日、会社の人と飲みに行って、久しぶりに牛のタタキを食べましたが美味でした♪

肉にはやっぱり赤ワインじゃないですか？
僕はハイボールにハマってます♪

コメントへの返答
2013年1月25日 23:07
いや、私も残業がないと生活が厳しいですよ。来月のお給料が少し心配です（汗）

牛のたたきって今やレアですね。出さなくなった（出せなくなった）お店が多いですから。
たたきが普通にスーパーで買えた時代が懐かしい（＞＜

赤はストックがないもので、間に合わせで白ですｗ もっと辛口な白だったら、満足だったのですけど...
それなら、いっそビールがよかったｗ

   

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