いわなや

鳥取県倉吉市は大山環状道路（県道45号）沿いにあるマス料理専門店。

山深い所にポツンとあり、看板も小さく、見過ごしそうになります。

店名が示す通り、いわな定食がオススメです。
金額は2,200円と少々高価ですが、内容を考えるとリーズナブル。
前菜が3種類にニジマスの甘露煮、いわなの刺身、から揚げ、塩焼き、あら汁。
たしか、ご飯とあら汁はおかわりできたと思います。

マスの養殖場に店舗が併設されているため、出されるマスは新鮮そのもの！
なるほど、刺身で生食できるわけですよ。
魚好きならずとも、きっと満足できるコース料理です。

余談ですが、刺身についてくる根わさびは絶品！
チューブのわさびは食べられなくなります。

残念な事に、冬季は道路が閉鎖されてしまい、お店も営業していません。
4～11月、大山へ行く機会があれば、ぜひ立ち寄りたいお店です。
お昼時は込み合っていますので、予約しておいた方がいいでしょう。