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2018年08月27日 イイね!

カップ酒1939個目 白雪樽酒糖質ゼロ 小西酒造【兵庫県】

カップ酒1939個目 白雪樽酒糖質ゼロ 小西酒造【兵庫県】糖質ゼロの白雪樽酒カップ。
大手の酒は控えるつもりでしたが、つい買ってしまった。

白雪の樽酒はかなり美味いと思うのですが
糖質ゼロはどうなんでしょう?
香りがあるから普通酒よりいいのかな?


銘柄:白雪 糖質ゼロ
酒造:小西酒造株式会社
地域:兵庫県伊丹市
入手:奈良県葛城市 エポック葛城店
製造:2017.9 入手:2018.8
価格:213円(税別198円)
容量:180ml



これまでの糖質ゼロのカップに比べると
樽酒の香りがあるので味気なさは少なめですが・・・
旨味というオブラートがなくなって、
樽酒独特のエグミが強調されてしまっている気がします。

酸味は食べ物で緩和する傾向はあるのですが、
苦味はなかなか難しい。
というわけで、合わせる料理にかなり頑張ってもらわないと
このお酒の良さは引き出せない気がします。

糖質ゼロは技術的に難しいと思うので評価したい所ですが、
飲んだ限り、糖質オフくらいでもいいんじゃないの?って思ってしまいます。
健康診断がアウトになったら救世主なのかな・・・
Posted at 2018/08/27 23:00:35 | コメント(0) | トラックバック(0) | 兵庫県 | グルメ/料理
2018年08月26日 イイね!

カップ酒1938個目 白雪淡麗辛口ストロング 小西酒造【兵庫県】

カップ酒1938個目 白雪淡麗辛口ストロング 小西酒造【兵庫県】白雪の新ネタ。
ストロングというビールやチューハイにありそうなコピー。






銘柄:白雪 淡麗辛口 ストロング
酒造:小西酒造株式会社
地域:兵庫県伊丹市
入手:奈良県葛城市 エポック葛城店
製造:2018.6 入手:2018.8
価格:170円(税別158円)
容量:180ml



本日は頂き物のキビナゴのオリーブオイル煮で一杯。


淡麗でアルコール感が強いので、確かにガツンと来る感じ。
とはいえ、原酒に比べればパンチも旨味も乏しく、
安いカップ酒の範疇に納まっていて少し残念。
ストロングな日本酒を謳うなら、
原酒のmaxあたりの22度で再挑戦して欲しいくらいです。

キビナゴは脂の少ないオイルサーディンのようで、
淡麗で酸味の効いたお酒が程よくマッチ。
ストロングと書くから物足りないだけで、
意外といいですよ。
Posted at 2018/08/26 22:29:52 | コメント(1) | トラックバック(0) | 兵庫県 | グルメ/料理
2018年03月23日 イイね!

カップ酒1822個目 ワンカップ大関大吟醸超特選 大関【兵庫県】

カップ酒1822個目 ワンカップ大関大吟醸超特選 大関【兵庫県】大関ワンカップの大吟醸。
これまでに大関の大吟醸はいくつか紹介していますが、
まさに、ゴージャスなワンカップといったデザインです。






銘柄:ワンカップ大関大吟醸
酒造:大関株式会社
地域:兵庫県西宮市
入手:千葉県成田市 イオン成田店
製造:2017.11 入手:2017.12
価格:270円(税別250円)
容量:180ml

大関の蓋ってもっと大関っぽかったような・・・


プラキャップに「明るい所をさけ、冷暗所で保管ください。」とあるけれど、
スーパーでの販売はなかなか難しいでしょうね。



本日は頂き物の缶詰で一杯。
石巻のカレイのエンガワを煮付けたもの。骨まで食べられます。



お酒はワンカップ独特の乳酸系の香りがあって、
あーワンカップを飲んでる・・・と思わせます。
吟醸香がないのはスーパーでの陳列・販売の影響なのか・・・
少なくとも、購入からは冷蔵保管なので、もともと無いのかも。

味はバランス系でやや甘めに感じます。
香りが乏しいので大吟醸を飲んでるっと言う感覚は少ないですが、
大手らしい、欠点の無いお酒です。

とりあえず、缶詰のカレイが美味い。
ちょっと脂っこいけれど、暖めると感じないし、旨味が強くなる。
この手の缶は温めると絶品なんですよねぇ。
骨からイイ出汁がでています。
Posted at 2018/03/23 23:41:13 | コメント(0) | トラックバック(0) | 兵庫県 | グルメ/料理
2018年03月22日 イイね!

カップ酒1821個目 ワンカップ大関ミニ大吟醸戌 大関【兵庫県】

カップ酒1821個目 ワンカップ大関ミニ大吟醸戌 大関【兵庫県】正月用の売れ残りを奈良で発見。
こういう季節商品も作ってるんですね。

この犬は福犬というそうです。




銘柄:ワンカップ大関ミニ 大吟醸 戌
酒造:大関株式会社
地域:兵庫県西宮市
入手:奈良県葛城市 エポック葛城店
製造:2017.11 入手:2018.3
価格:145円(税別135円)
容量:100ml





大吟醸ですが吟醸香はほぼなし。
吟醸系のフレッシュ感も少なく、
純米のような味の濃さもないので
中途半端な感じがありますね。

比較的淡麗で、酸味も強く、
スッキリしたお酒です。
味の濃いおせち料理に合わせたのかな?
Posted at 2018/03/23 00:03:33 | コメント(0) | トラックバック(0) | 兵庫県 | グルメ/料理
2018年03月21日 イイね!

カップ酒1820個目 菊正宗しぼりたてギンカップ 菊正宗酒造【兵庫県】

カップ酒1820個目 菊正宗しぼりたてギンカップ 菊正宗酒造【兵庫県】茨城県で見つけた菊正宗の新ネタ。
菊正宗独特のネオカップ。
樽酒上撰純米に続いて、生貯蔵酒です。





銘柄:菊正宗 生貯蔵酒 しぼりたてギンカップ
酒造:菊正宗酒造株式会社
地域:兵庫県神戸市東灘区
入手:茨城県岩瀬市 パワーマート岩瀬店
製造:2017.9 入手:2018.2
価格:192円(税別178円)
容量:180ml



驚くべき新酵母HA14だそうです。


説明書きの通り、この香りはすごい。
普通酒の生貯で、9月製造、スーパーでの常温販売なのに、
良い吟醸の封を開けたときのような芳香。
上を見れば良い酒はいっぱいあるけれど、
200円を切る価格でこれは素晴らしい。

味ははじめに吟醸系の甘さとフレッシュ感が強く感じられ、
スッと甘さが引いて、キクマサらしいクリアな酸味が残ります。

雑味もあって、精米歩合の高さは顔を覗かせるけれど、
吟醸と言われて出されても、納得してしまいそうな仕上がりだと思います。
あまり見かけないのが残念。コスパでおすすめです。

休肝日明けで美味く感じるから、ちょっと褒めすぎたかも。
Posted at 2018/03/21 22:03:30 | コメント(0) | トラックバック(0) | 兵庫県 | グルメ/料理

プロフィール

「カップ酒1957個目 長龍大入カップ200 長龍酒造【奈良県】 http://cvw.jp/b/1595983/41969749/
何シテル?   09/21 00:13
社長(改)です。学生時代からのネームで、残念ながらリアル社長ではありません。 基本的にクーペ好きで、GA70 Supra、FD3S RX-7(I型)、SE...
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