社長（改）のブログ一覧

萬歳楽の花伝は初期に紹介済み。当時は菊を背景にした勢いある書体のデザインでしたが、落ち着いたデザインに変更になっていました。





銘柄：萬歳楽　本醸造　花伝
酒造：株式会社　小堀酒造店
地域：石川県白山市
入手：石川県能美市　ジョニー寺井店
製造：2018.7　入手：2018.9
価格：231円(税別214円)
容量：200ml

蓋もシンプルになってました。コストカットですかねぇ


アスパラベーコンのカリカリ仕様で一杯。


ディスカウント風の酒専門店で買いましたが、
やはり、スーパー同様、カップの扱いはイマイチで、
ノーケアで夏を越した感じでした。
老ねた感じのクセはありますが、脂であまり気にならなくなります。

アスパラのシャキシャキした感じと、
豚の香ばしい感じがなんとも美味い。
日本酒は懐深いので、ご飯のお供は大体合いますね。

このお酒、味は淡麗の辛口なんですが、夏をマトモに越したと思われ、本醸造であっても、香りも味も熟成されたクセが付いていました。ここは農口杜氏のお酒も幅広く(冷蔵で)扱っていたのですが・・・ま、カップは仕方ないですね。

9月に行った時のもの。小掘酒造はお休みでした。