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社長(改)のブログ一覧

2014年02月28日 イイね!

カップ酒583個目 美酒爛漫にごり酒 秋田銘醸【秋田県】

カップ酒583個目 美酒爛漫にごり酒 秋田銘醸【秋田県】秋田の頂き物カップ酒の2個目は爛漫のにごり酒。
リキュール扱いになっていますが、まぁ、良しとしましょう。






銘柄:美酒爛漫 むかしながらのにごり酒
酒造:秋田銘醸株式会社
地域:秋田県湯沢市
入手:
製造:2013.10
価格:
容量:180ml

頂き物



沈殿量は全体の2~3割といったところ。コレまでのものと比較すると、標準タイプの味の濃さです。かなり甘く、もろみの感じは震えるようなほど強くもなく、飲みやすい部類だと思います。
ところで、加糖酒と同じ成分に思えるが、リキュールになっている理由はなんだろうか・・・
Posted at 2014/02/28 20:51:45 | コメント(0) | トラックバック(0) | 秋田県 | グルメ/料理
2014年02月27日 イイね!

カップ酒582個目 高清水精撰カップ200 秋田酒類【秋田県】

カップ酒582個目 高清水精撰カップ200 秋田酒類【秋田県】後輩からの頂き物。正月に秋田土産で3個貰ったものの一つです。秋田も遠いのでありがたい。
高清水を造る秋田酒類は、爛漫の秋田銘醸と共に秋田の大きな酒造。他の地域でもよく見かけます。





銘柄:精撰 芳醇佳醸 高清水カップ200
酒造:秋田酒類製造株式会社
地域:秋田県秋田市
入手:
製造:2013.12
価格:
容量:200ml

頂き物




200mlですが、糖類無添加の普通酒。しかも麹米の精米歩合60%とがんばっているお酒です。
味は芳醇佳醸の名のとおり、甘めのコク強めタイプですが、酸味も強め。私好みの飲みやすいタイプです。200mlの普通酒としてはいいんじゃないでしょうか。
Posted at 2014/02/27 22:41:24 | コメント(0) | トラックバック(0) | 秋田県 | グルメ/料理
2014年02月25日 イイね!

カップ酒581個目 眉山 吉本醸造【徳島県】

カップ酒581個目 眉山 吉本醸造【徳島県】徳島の頂き物3個目です。徳島は遠いので3個でもありがたいです。眉山は徳島市の市街地に近接する300mほどの山。私も行ったことがありますが、間近にあるので標高より大きく見えます。





銘柄:眉山
酒造:吉本醸造株式会社
地域:徳島県徳島市
入手:
製造:2013.12
価格:
容量:180ml
頂き物



なぜか、サインで「さだまさし」と書かれていると思ったら、「眉山」という小説を書いていたんですね。
このラベルはさだまさし氏の直筆だそうです。


熟成なのか、劣化なのか分からないような香ばしい強めの香りがあります。甘味も感じますが、淡麗ですね。
Posted at 2014/02/25 23:15:43 | コメント(0) | トラックバック(0) | 徳島県 | グルメ/料理
2014年02月24日 イイね!

カップ酒580個目 今小町 中和商店【徳島県】

カップ酒580個目 今小町 中和商店【徳島県】頂き物の徳島のカップ酒。スワンタイプの遊覧船の写真が中央に配された、らしくないラベル。
この酒造の住所は三好市池田町サラダ1756というところらしい。サラダという地名にもビックリ。





銘柄:今小町
酒造:合名会社 中和商店
地域徳島県三好市
入手:
製造:2013.11
価格:
容量:180ml
頂き物



アサリの酒蒸しであわせてみました。今の時期のアサリを使えば適当でも美味い。フライパンに半カップの酒とアサリを入れてフタをして加熱、9割開いたら終了。山椒の粉を少しまぶして出来上がり。最後まで開くのを待つと、最初に開いたものが縮むのでちょっと早めで止める方が良さそうです。


糖類・酸味料添加の加糖酒で、乳製品のような匂いとアルコール臭を感じたのですが、お酒自体は思ったほど悪くない。甘めの口当たりは加糖を感じますが、。今日はアサリに助けられている気がするな。やはり、この時期のアサリは最高だ(去年も同じコメントだった気がする・・・)。
Posted at 2014/02/24 22:56:31 | コメント(0) | トラックバック(0) | 徳島県 | グルメ/料理
2014年02月23日 イイね!

カップ酒579個目 芳水良撰 芳水酒造【徳島県】

カップ酒579個目 芳水良撰 芳水酒造【徳島県】ようやく福島が終了。
ここで正月に知人に頂いたお酒を紹介したいと思います。まずは徳島の頂き物。
芳水の上撰を前に頂いたのですが、この良撰も相変わらずシワシワのシュリンクフィルムのラベルです。




銘柄:芳水 良撰
酒造:芳水酒造有限会社
地域徳島県三好市
入手:
製造:2013.10
価格:
容量:180ml
頂き物。入手場所など教えてもらったのですが・・・忘れてしまった・・・



糖類酸味料添加のお酒で、口当たりはかなり甘く、薬のような匂いと妙な苦みがあります。
残念ながら日本酒らしくない・・・のが正直なところ。
Posted at 2014/02/23 22:47:57 | コメント(0) | トラックバック(0) | 徳島県 | グルメ/料理

プロフィール

「カップ酒1913個目 男山あにまる缶 男山【北海道】 http://cvw.jp/b/1595983/41735061/
何シテル?   07/17 22:30
社長(改)です。学生時代からのネームで、残念ながらリアル社長ではありません。 基本的にクーペ好きで、GA70 Supra、FD3S RX-7(I型)、SE...
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