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社長(改)のブログ一覧

2017年07月31日 イイね!

カップ酒1641個目 福乃友 福乃友酒造【秋田県】

カップ酒1641個目 福乃友 福乃友酒造【秋田県】福乃友酒造も豪雨の大仙市ですが、特に被害は無かったようです。
雨の降り方が局所的なのか、大仙市が広いのか・・・







銘柄:福乃友 
酒造:福乃友酒造株式会社
地域:秋田県大仙市
入手:秋田県大仙市 福乃友酒造
製造:2017.7 入手:2017.7
価格:201円(税別:186円)
容量:180ml



鼻に抜ける香りにクセがあり、熟成酒っぽいところがあります。
味はちょっと軽い口当たりですが、甘みもあるバランスの良いタイプ。
ちょっと酸っぱいかな。


歴史がありそうな建造物。隣接する庭も落ち着いていて素敵なところです。
Posted at 2017/07/31 23:55:44 | コメント(0) | トラックバック(0) | 秋田県 | グルメ/料理
2017年07月30日 イイね!

カップ酒1640個目 カップ大納川 備前酒造本店【秋田県】

カップ酒1640個目 カップ大納川 備前酒造本店【秋田県】大納川は雄物川の支流。氾濫した川。
上流は土砂崩れで迂回路が用意されてましたね。
恵みも災いもといった所ですかね。
気になったのは上流は針葉樹の林が多かったです。




銘柄:カップ大納川 
酒造:備前酒造本店
地域:秋田県横手市
入手:秋田県横手市 備前酒造本店
製造:未記載 入手:2017.7
価格:失念
容量:180ml

糖類・酸味料の文字が消されていますね。


昨日のホシガレイの残りを昆布締めにしたもの。


昨日の純米に比べると一気に普通酒感。
香りは乏しく、サラッとした口当たりに酸味と強みが強く来る淡麗辛口です。
雑味も強くて、昨日の純米と比べると粗い感じ。

ホシガレイはそのままでも甘みが強く、美味かったのですが、
昆布締めにしてさらに旨味が凝縮。
酒の雑味もいいアクセントにしてしまいますね。
Posted at 2017/07/30 21:33:01 | コメント(0) | トラックバック(0) | 秋田県 | グルメ/料理
2017年07月29日 イイね!

カップ酒1639個目 あきた酒こまちで造った純米酒 備前酒造本店【秋田県】

カップ酒1639個目 あきた酒こまちで造った純米酒 備前酒造本店【秋田県】大納川の備前酒造さんも浸水被害を受けたようで、裏側の一部が浸水したとのこと。

出羽鶴酒造とは10kmほど離れていて、流れる川も違うのですが、上流域が同じ山ということで、同じように被害を受けたようです。




銘柄:大納川 あきた酒こまちで造った純米酒
酒造:備前酒造本店
地域:秋田県横手市
入手:秋田県横手市 備前酒造本店
製造:未記載 入手:2017.7
価格:失念
容量:180ml



本日はホシガレイ。模様は松川、鱗はサメガレイに似ています。


薄造りで頂きます。残りはコブ締め中。


コレは美味いなぁと感じるお酒ですね。
香りはわずかに清涼系の香りがあり、
味は旨味がかなり強く、酸味や甘味、苦味のバランスも程よいです。
あきた酒こまちという酒米は初めてですが、これはいい。

ホシガレイは甘みを強く感じますね。
薄いのに相当美味いです。
残りはコブ締めにしなくても良かったかな・・・

なんだか今日はアタリの日でした。


7月の豪雨後に行った時のもの。
ブルーシートがかかっていました(破れて古そうなので、もっと前からかも。)
Posted at 2017/07/30 00:07:00 | コメント(0) | トラックバック(0) | 秋田県 | 日記
2017年07月27日 イイね!

カップ酒1638個目 秋田カップ西馬音内盆踊り 出羽鶴酒造【秋田県】

カップ酒1638個目 秋田カップ西馬音内盆踊り 出羽鶴酒造【秋田県】秋田カップの3本目は盆踊り。
西馬音内の読みは「にしもない」。読めないです・・・






銘柄:出羽鶴 秋田カップ 夏 西馬音内盆踊り
酒造:秋田清酒株式会社 出羽鶴酒造
地域:秋田県大仙市
入手:秋田県由利本荘市 道の駅岩城
製造:2017.7 入手:2017.7
価格:1029円(3本セット 税別953円)
容量:180ml



裏側は女性3人のデザイン。半月状の笠が特徴的。


こちらは秋田清酒。
出羽鶴酒造と同じ大仙市ですが、少し離れていて被害なしのようです。


秋田カップの冬シリーズも3つ入手したのですが、
続けると飽きるので、後半で紹介します(一ヶ月後くらい)。
Posted at 2017/07/27 23:59:40 | コメント(0) | トラックバック(0) | 秋田県 | グルメ/料理
2017年07月26日 イイね!

カップ酒1637個目 秋田カップ竿燈まつり 出羽鶴酒造【秋田県】

カップ酒1637個目 秋田カップ竿燈まつり 出羽鶴酒造【秋田県】引き続き、出羽鶴酒造の豪雨被害の応援です。
出羽鶴秋田カップの2つ目は竿燈まつり。
提灯が鈴なりになった竿を、一人でバランスを取って持ってるんですよね。
華やかな祭りですが、持ち手は大変そうです。





銘柄:出羽鶴 秋田カップ 夏 竿燈まつり
酒造:秋田清酒株式会社 出羽鶴酒造
地域:秋田県大仙市
入手:秋田県由利本荘市 道の駅岩城
製造:2017.7 入手:2017.7
価格:1029円(3本セット 税別953円)
容量:180ml



裏側はこんな感じ。
右の人は手の平で持ってるんですけど・・・


昨日と同じで最初は甘く感じるのですが、
ジワジワと酸味が広がって、後には強い酸味が残ります。
コレは燗向きなのかな?
さすがに今の時期は冷~常温で飲んでますが。
Posted at 2017/07/26 23:59:57 | コメント(0) | トラックバック(0) | 秋田県 | グルメ/料理

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「カップ酒1891個目 きらっ酒 金滴酒造【北海道】 http://cvw.jp/b/1595983/41633891/
何シテル?   06/21 23:59
社長(改)です。学生時代からのネームで、残念ながらリアル社長ではありません。 基本的にクーペ好きで、GA70 Supra、FD3S RX-7(I型)、SE...
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