くりごはんのブログ一覧

こんばんは☆　最近は少なくなりましたが、たまにキッチンに立ち包丁を振り下ろ

したりするのですが・・ど～も目分量というのが苦手でして(×_×;）特にあの

少々とか、お好みでなんて書いてあるともう・・悩みます。少々ってどのくらいじ

ゃー＼(`o'") コラーッ　なんて思ったりして。

ちゃんとグラムで書かんかい!!と料理本に怒ってみたり・・・

僕にとって料理とは→「プラモデルのようなものである」でた名言!!

よって料理をする時は軽量カップ、スプーンは必需品な訳で、スプーンもすりきり

って言うんでしたっけ？きっちり計ります。それにひきかえ家の妻は・・・「こん

なもんしょ！！」と常に目分量！「ちゃんと計りなよ(￣□￣;)!!」と言うと

「いつも旨いって言って食べてるでしょ！」と一喝・・そう確かに旨いんです。

ま、僕が作る料理も教科書どうりで無難な味なわけで・・

みなさんはやっぱり目分量なんでしょうか？？