ゆつきのブログ一覧

2013年07月28日

手羽先の唐揚げ

ともきさんやかずGさんの影響ではありますがたまには料理ブログを(下手くそですがw)

材料はコレ！

若鶏の手羽先

コレを揚げます。

油は安い時に買い込んだヘルシーリセッタ。
未開封4本もあるんで2本使っちゃいましょう。

フライパンに2本入れて油が温まったら手羽先を投入。
温度なんて測ってないのでかなりアバウトですがねw

揚げ物する時に中が見えたらいいのにっていつも思いますが無理なんでだいたい5、6分揚げます。

そして油を切って両面に塩コショウをかければゆつきさんちの手羽先の完成です。

ついでに冷凍のフライドポテトも揚げてみました。
袋には170度の油に4、5分。キツネ色になったら。と書いてありますが温度なんて測ってないので手羽先揚げ終わった直後にイン！

なかなかいい感じに揚がりました。

これは塩を少々かけていただきます。

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