さぬき庵

富山市にあるうどん屋さん。
カウンター７席程と小さな小上がりがあるこじんまりとしたお店。
店構えは、かなり年季が入っています。（笑）
ご主人一人で切り盛りされているのですが、麺は手打ち（目の前で）で、だしが絶品。なかでも、野菜てんぷらうどんがお勧めです。ねたの一つ一つがまた美味しい。