ニーハオ

亀山市、旧１号線沿いにある
『ニーハオ』というラーメン屋さんに行きましたo(≧∇≦o)

ココはずっと行ってみたかったのですが、
なんと言うか入りずらいオーラが出てて…
でも、いつも通るとお客が居る私にとって摩訶不思議なお店デス。



今日、行きたいお店が休みだったので試しにと勇気を出して入ることに…



中には９名のお客が居て、お店は店主と奥さんが切り盛りしているようです。
もの凄く店主は忙しそうに一人バタバタして決して広くないお店を行き来してました、
普通のラーメンの器ではなく、ん～と長方形カレー皿の高さをドンブリの高さまで高くしたって感じでした。
メニューは…
チャーシューラーメン　８００円
味噌ラーメン　７００円
塩ラーメン
カレーラーメン
がありました。私達は値段の付いた２品をオーダー

他のお客さんも頼んでいたので一度に作っていくようです、
ドンブリを沸かした鍋で温めて並べ、
オーダーの調味料を目分量で入れていきます、塩・スープ・味噌・醤油など等。
そして、ドンブリを温めた鍋に麺を投入コレにはビックリです
麺を茹でてドンブリに投入、それもまた目分量なので…
麺の多い少ないが出てきますよねどうしたか…
スープの味が違うのに移動させてました

さて、実食です
お味は…普通のラーメンですね、濃い目が好きな方はお好みかもしれません。

ラーメン作りするのは店主の仕事らしく、忙しい時には問答無用です
そして、気合いだそうです

店主ってば終始バタバタ、奥さんはマイペース。
そして、それを見てる客はクスクス笑う
私が今まで行ったどのお店よりもとても個性的でした



営業時間　ＰＭ５時～１２時　日曜日定休