肉のいづみや

山中温泉街、ゆげ街道の名物との事。

『元祖!でぶや』で石塚英彦もやって来た模様。
店内に写真が掲載してありました。

麻生元総理大臣がコロッケを食べている写真もありました…。

さて、コロッケの方ですが、
形は平べったくなく、俵型とでも云うのでしょうか。
北海道産ジャガイモに和牛の挽肉、タマネギの旨味と、
鶏ベースの自家製スープが染みており、
結構、濃い目の味付けである。
パン粉は食パンから削ったものを使っているとの事で、
食感はさくさくとしており、非常に良い感じであった。

こちらのお店はコロッケ屋ではなく、普通の精肉店であり、
店内に入ると、肉屋であるから肉とか店頭には並んでおり、
コロッケが見当たらない時がある。
見当たらない場合は、店頭にて売り切れているので、
店員さんに尋ねてみると、コロッケを揚げてくれる。
(本当に売り切れの場合もあるので、その場合は諦めましょう。)
一個、確か100円だった様な記憶がする。

『肉のいづみや』
住所:石川県加賀市山中温泉南町ニ-16
電話:0761-78-0144
営業時間:09:00〜19:00(平日)　09:00〜17:00(日曜日)
定休日:不定休

住所: 石川県加賀市山中温泉南町ニ-16
電話 : 0761-78-0144