三代目 溝口屋

某408と夕ご飯を何にするのかと考えながら尾張旭近辺を彷徨っていた時に発見したお店。

店の前に『剛麺』と書かれた看板がまず目に飛び込んできて気になった訳である。

店内はそこそこの広さであるが、フロアに厨房と製麺機が設置されており、客席数は少なめ。

店主1人で営業している様子であったので、ラーメンを提供する能力的には丁度良いのかな???

羽釜で茹でた釜揚げの自家製太麺を卵にからめて頂く、新開発の釜玉まぜそばを頂いた。

刻まれたネギに肉、ガーリックチップ、チーズが載っている物をチョイス。

滑らかな感じの麺は太くてコシがあり食べ応え良し。

私的にはガーリックチップが多い気がしたが、コレは人それぞれの好みの問題。

今回は300gを食べたが、少し多かったなぁ。

次回は150gである。

『三代目 溝口屋』
住所:愛知県名古屋市守山区四軒家1-1578 マンションスピーリア1F
TEL:070-5039-7750
営業時間:11:30～14:00、17:30～翌0時頃(火〜土)
　　　　　　12:00～14:00、17:30～22:00(日)
　　　　　　※23:30頃迄に連絡すると0時過ぎでも対応可との事。
定休日:月曜日

住所: 愛知県名古屋市守山区四軒家1丁目1578 マンションスピーリア1F
電話 : 070-5039-7750