蔵出し味噌 麺屋 壱正

シカゴ滞在中にお世話になったラーメン屋がMisoyaである。

同じ系列のお店が自宅から比較的近い位置に在ったので訪れる事にした。

シカゴは、北海道味噌、名古屋味噌、京都味噌であったが、

こちらのお店は北海道味噌、信州味噌、九州味噌のラインナップであった。

北海道味噌の味噌漬け炙りチャーシュー麺を選択。

シカゴ店と比較して申し訳ないが、チャーシューはやっぱり日本の方が美味しいね。

豚肉自体に甘みがあり美味かった。

しかし、ここのチャーシューは美味しいのだがかなりくどいので1枚で良いかなぁ。

次回からはチャーシュー麺ではなくチャーシューを1枚トッピングとしたい。

やっぱり、北海道を強調すべくフライドポテトがトッピングされているのはシカゴと同じ。

味噌屋グループのポリシーなのであろう。

『蔵出し味噌 麺屋 壱正』
住所:愛知県小牧市大字二重堀字中池272-2
TEL:0568-41-4221
営業時間:11:30～23:00(月･水〜土)
　　　　　　11:00～22:00(日)
定休日:火曜日

住所: 愛知県小牧市大字二重堀字中池272-2
電話 : 0568-41-4221