9/16(水)美唄から釧路へ移動する際、北見でとある蕎麦屋さんに入りました。私は“鴨せいろ”、同行の後輩は“きつね蕎麦”を食べました。私の“鴨せいろ”が先に出てきて先に食べ始めていましたが、その後出てきた“きつね蕎麦”を食べ始めた後輩は・・・“何、これ？”とどんぶりからあげた 油揚げ のはずが、“厚揚げ”でした。それがまたおでんの厚揚げ同様に汁がしみ込んでいて、美味しかったそうです。“こちらの北見では、きつね蕎麦には厚揚げ使うのが普通なんですか？”と、支払いの際訪ねてみました。“私 趣味でやっているので、他のお店の事分かりません・・・”・・・という事でした、残念ながら写真も写していませんし屋号も覚えておりません。再度行けば、分かりますが・・・v(^_^)/
趣味ですから・・・
