きままのブログ一覧

オージービーフ５００ｇ

いきます

“ダシ”
“出汁”
普通は、カツオ出汁、昆布ダシ(^-^)

今夜、出会ったのは、“まぐろ”出汁！

美味いっすネ～♪

いよいよ忘年会シーズン！
仕上げはコレf^^;

蛤の汁物♪

胃に優しいのが一番♪

今年は、土用の間に“丑”の日が二回あるそうですね♪
７月２３日と８月４日♪
８月４日は「二の丑」というらしいです(^^)

所謂、二度オイシイ♪
今年です(^-^)。


とはいっても、その日は非常に混むワケで、順番待ち、予約などするのは性に合わないので、その日を外して
ウナギを頂いてきました♪

見た目は小ぶりな蒲焼でしたが、
ナント！？　ご飯の中に蒲焼が一段隠れておりましたf^^;
それから、肝焼きも頂きました♪

実は、ウナギを頂くのは数年ぶり！
なので、少々浮かれながら味わってきましたf^^;

今年は“二の丑”があることだし、もう一回、行きたいと思うところです♪

スキー仲間と
「最近、どー？(^^)」
とのキッカケで呑み話になり、今夜、ツマミに“岩牡蠣”を頼んでみました♪

初めての“岩牡蠣”！
結論はウマイ(^-^♪　しかない♪



津軽海峡、冬景色・・・　
な季節が“牡蠣”のウマイ♪季節なんだと思っていますが、
“岩牡蠣”は初夏からが旬との情報に流され頼んだ次第ですf^^;