一風堂

かの有名なお店です。
いつも行くのはホテル近くの大名町本店・・・てか本店だったのね！ｗ
一番ビックリしたのは、創業者が大塚の大勝軒で修行して持ち帰り、とんこつを使ったオリジナルを作った事が原点であると知った事です。
そういえばどこと無く大勝軒の匂いが！

ついでにラーメン占いなど如何ですか？ｗ
http://www.raumenuranai.com/modules/auth/

【一風堂の心】
1985年10月16日、大名の路地裏に一軒のラーメン屋がオープンした。名前は『博多一風堂』。

店には歴史がなかった。店主はのれんの重さがほしかった。だから風格のある一枚板に墨文字で大きく『一風堂』と彫った看板を掲げた。店には歴史がなかった。店主は歴史がほしかった。技術と知識は身につけた。情熱もあった。

しかし、どんなにお金をかけ店に愛情を注いでも、歴史ばかりはどうしようもない。店はつくった。人も入れた。お客さまも来てくれた。店主は「これから自分の手で歴史をつくっていこう」と心に決めた。大名の次は新横浜、それと前後するように塩原に『博多一風堂』をオープンした。それまでやっていた別のコンセプトのラーメン屋も『一風堂』に改めた。


電話 : 092-781-0303