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今日は市場で安かったのでー

おおアサリで網焼き

でまた、ワインでー(笑)


よく思うんだが貝って海の中にいて、貝の中は海水と思うんだけど、そうじゃないんだよね～


意外とアサリでも赤貝でも貝殻の中は自分の体液で満たされてるんだよね


だから網焼きにすると、汁がうまい


出汁出過ぎ(笑)


今日は網焼きでワインで焼いてみたり日本酒で酒蒸しにしてみたり、にんにく投下してみたり(笑)



でも出汁うまっ(o^∀^o)